Főzés lúgos
Doris Muliar Alapvető főzés a Thermomix-szel Több mint 110 savtalanítás, fogyás és élvezet receptje Regisztráljon most hírlevelünkhöz a www.m-vg.de/thermomix címen, és olvasási mintákat és ingyenes recepteket kap új kiadványokhoz!
Tartalomjegyzék Előszó. 7 Tíz pont az Ön biztonsága érdekében. 8 Hogyan kell használni ezt a könyvet. 10 Mi a sav-bázis egyensúly. 12 recept. 23 Reggeli zabkása és müzli. 24 chia puding. 25 amarant zabkása. 26 Hajdina zabkása málnával. 28 datolyakrém. 29 Alma- és tönkölykása. 30 mandulás ital. 31 Quinoa zabkása gránátalma maggal. 32 Quinoa kása bogyókkal, banánnal és dióval. 34 Köles zabkása tökkel. 36 köles zabkása szárított gyümölcsökkel. 37 Avokádó és banán tigrismogyorópelyhekkel. 38 Tigernut zabkása bogyókkal. 39 málna joghurt kókuszdióval. 40 bogyó chia joghurttal. 42 bogyós joghurt kesudióval. 43 Ropogós müzli. 44 Tartalomjegyzék 3
Reggeli turmixok. 46 ananász és banán turmix. 46 Csokoládé ital gyümölcsökkel. 48 Paradicsomlé paprikával és bazsalikommal. 49 Paradicsomlé dinnyével és eperrel. 50 céklis turmix almával. 52 Változat: kivi és narancslé. 53 turmix szőlővel, spenóttal és almával. 54 Alma- és kivi turmix uborkával. 56 Káposzta és ananász turmix. 57 Változat: áfonya és mandulaital. 58 Alma és brokkoli turmix. 59 Grapefruit turmix banánnal és mentával. 60 reggeli lúgos kenés. 62 Édes csillagfürt. 62 Mogyorós csokoládé krém banánnal. 64 "Mandella". 65 lekvár szárított fügével. 66 brokkoli pesto. 67 gesztenyelekvár. 68 Cékla elterjedt. 70 karfiol terítve. 71 avokádó hummus. 72 saláta. 74 Fehér káposzta és sárgarépa saláta napraforgómaggal. 75 Quinoa saláta avokádóval és babgal. 76 Bulgur saláta mentával. 78 Brokkoli saláta almával és dióval. 80 brokkoli Quinoa saláta édesburgonyával. 82 Káposzta narancs és mustár öntettel. 84 Vöröskáposzta saláta sárgarépával és mazsolával. 86 Amarant saláta uborkával és kaliforniai paprikával. 88 Céklasaláta fehér káposztával és sárgarépával. 90 lencsesaláta ananásszal és avokádóval. 91 Csíra saláta avokádó mousseline-nel. 92 Tabbouleh töltött paprika. 94 Sárgarépasaláta quinoával és bulgurral. 96 4 Alapvető főzés a Thermomix segítségével
Alaplevesek. 98 Lúgos növényi alaplé. 99 Alkáli növényi paszta húsleveshez. 100 tiszta zöldségleves gombával. 102 Cékla- és zöldségleves. 103 Sárgarépa és narancsleves. 104 Spenót és rakétaleves. 105 Sárgarépa és karalábé leves hajdinával. 106 Savanyú káposzta leves köles. 108 kelkáposzta leves mentával és mandulával. 110 Tigernut leves zöld spárgával. 112 Tiszta leves fehér káposztával és sárgarépával. 114 Brokkoli leves burgonyával és fenyőmaggal. 116 Borscs alap. 118 Retek leves avokádóval. 120 Burgonya és brokkoli leves sárgarépával. 122 Paradicsom- és borsleves. 124 Spárgaleves zsázsa. 126 kiadós pörkölt és zöldséges étel. 128 savanyú káposztás palacsinta. 129 Káposzta és burgonyapörkölt gránátalma maggal. 130 Póréhagyma pörkölt sárgarépával és rizzsel. 132 Pörkölt gyökérzöldségekkel. 133 Padlizsánpörkölt olajbogyóval. 134 Paprikapörkölt. 136 Sárgarépa és burgonya gulyás. 138 Savanyú káposztapörkölt paprikával és zellerrel. 140 hajdina gombával. 142 Padlizsán curry. 144 Csicseriborsó és gesztenyepörkölt. 146. Quinoa pörkölt "mexikói". 148 Brokkoli quiche kókuszos kesudióval. 150 cukkini fritt gyógynövényes joghurttal. 152 kelkáposzta. 154 spenót palacsinta. 156 burgonya majonézzel. 158 édes burgonyapüré dióval. 160 karfiolpüré. 162 Tartalomjegyzék 5
Burgonya és brokkoli püré. 164 Burgonya paprika- és paradicsommártásban. 166 karfiol pizza. 168 polenta gombával. 170 Ris- és egyéb »Ottó«. 172 Karfiolos rizs zöldségekkel. 173 Spárga rizottó. 174 Bulgur rizottó céklával. 176 Tönköly rizottó zöldbabbal és rakétával. 178 Árpa rizottó zöldségekkel és gombákkal. 180 gyöngy árpa és tök rizottó. 182 Quinoa gombával és sárgarépával. 184 Hirsotto brokkolival, sárgarépával és paprikával. 186 Baromfi és hal. 188 csirkehúsleves brokkolival. 189 Csirkemell kelkáposzta quinoával. 190 Spenót curry edény csirkemellel. 192 pulykaragu szárított barackokkal és borsóval. 194 pulyka fricassee. 196 Lazacos pörkölt sárgarépával és burgonyával. 198 Curry makréla kókuszdióval és papaya. 200 halgolyó a sütőtök zöldségén. 202 desszert természetes édességgel. 204 Kuszkusz szárított gyümölcsökkel. 205 Vegán gyümölcsfagylalt alaprecept. 206 Mangó puding chia maggal. 207 Hajdina és banán sütemények. 208 Rebarbara kompót kókuszdióval. 209 Banán- és mandulafagylalt szárított gyümölcsökkel. 210 Alap csokoládé alaprecept. 212 csokoládét iszik. 214 recept regisztráció. 216 6 Alapvető főzés a Thermomix-szel