Főzés mézzel, édes és sós, J

Az árak tartalmazzák a törvényben előírt áfát és a szállítási költségeket

Termékinformáció "Mézes, édes és sós főzés, J. Gruscher, Leopold Stocker Verlag"

Főzés mézzel, édes és sós, J. Gruscher, Leopold Stocker Verlag

127 oldal, színes illusztrációk, nagy formátumú, keménytáblás

A méz mint összetevő a főzés és a sütés előnye. A cukorkomponensek karamellizálódnak és testes, különleges ízt biztosítanak édes és sós ételekben egyaránt.
A folyékony arany a legtermészetesebb alternatív édesítőszer. Ezenkívül megtakaríthatja a kalóriákat a mézzel, mert 100 g méz körülbelül 75 kcal-mal kevesebb, mint ugyanennyi asztali cukor.
Johann Gruscher, az Osztrák Méhészeti Egyesület elnöke ismerteti az összes tényt, amelyet érdemes tudni a mézről, annak egészségügyi előnyeiről és konyhai felhasználásáról.
A magazin biztos receptjei? Cooking & Kitchen ? mutassa meg a méz számos felhasználását sós finomságokhoz, például mézes-szezámos kéreggel ellátott pulykacomb, sütemények és torták, például mézes rácsos sütemények vagy desszertek, például fehér mézes hab.

A Kiadó
Johann Gruscher lelkes méhész, képzett mézérzékelő és több mint két évtizede tevékenykedik a méhészeti egyesületben (2013 óta az osztrák méhészeti egyesület elnöke).

---