Suànróng zhēng qiézi) - Párolt padlizsán saláta fokhagymával
Padlizsánsaláta megtalálható Törökországban, Olaszországban ... De Kínában is.
Kínai módon a padlizsánokat gyakran sok olajjal főzik. z. B. 鱼香 茄子 - kínai padlizsán halillattal (vegetáriánus). Szuper finom. De ha figyelni akarja a testsúlyát, akkor inkább próbálja ki ezeket:蒜蓉 蒸 茄子 (suànróng zhēng qiézi) - párolt padlizsán saláta fokhagymával.
Csak neked legyen óvatos! Jobb, ha csak este eszel, mert annyi fokhagyma van benne. Tehát, ha elegendő helyre van szüksége az irodában, ez az étel természetesen jó ebéd is lesz! LOL!
Recept: 蒜蓉 蒸 茄子 (suàn róng zhēng qiézi) - párolt padlizsán saláta fokhagymával
Hozzávalók (2 fő)
1 padlizsán (300 g - 350 g)
4 gerezd fokhagyma
0,5 cm hosszú darab gyömbér
¼ csípős paprika
2 evőkanál növényi olaj
Szósz:
2 evőkanál könnyű szójaszósz
1 teáskanál rizsbor forrni
10-15 csepp halszósz
½ teáskanál cukor
Készítmény:
- Mossa meg a padlizsánt, és vágja darabokra 5-6 cm hosszúra. Gőzölőben jól eloszlatjuk, majd egy nagy serpenyőben vagy wokban felforraljuk, letakarva 10–12 percig pároljuk.
- Finoman vágja fel a fokhagymát és a gyömbért. Ha még pikánsabban akarja enni, finomra vágja a borsot.
- Vegye ki a padlizsánt, hagyja kihűlni, a kezével vékony csíkokra szakadjon. Helyezzen minden padlizsánt egy tálba vagy tányérba, tetejére fokhagyma és csípős paprika (vagy chili, chili por).
- Keverje össze a szósz összes hozzávalóját.
- Melegítsük fel a növényi olajat a wokban, sütjük meg a gyömbért és a mártást a wokban 2 másodpercig, azonnal öntsük a padlizsánra és a fokhagymára.
- Keverjünk össze mindent jól.
Ossza meg ezt:
- Tumblr
- Zseb
- Nyomtatás
Mint ez:
Kérsz még .
蒜蓉 西兰 花 (Suanrong Xilanhua) A sült brokkoli fokhagymával nagyon egyszerű kínai étel. Szeretnél valamit…
Valójában ez egy sanghaji étel. De van néhány különböző változat. ÉN…
A holdnaptár szerint 2017. január 28-a a kínai újév. De a ǎ (jiǎozi) hagyományos étel ...