Főzés recept karcsúsító nagy szakács Hugo és victor torta mandula - Karcsúsító kihívásaink 8 nagy szakács

Hugues Pouget mandulás süteménye *
(6 fő)

Keverjünk össze 160 g őrölt mandulát + 30 g lisztet + 60 g barna zöldborsót + 2 lime héját.
6 tojásfehérjét keményre verünk 50g fruktózzal. Óvatosan keverje össze a tojásfehérjét az elkészítéssel, és főzzön meg mindent
40–45 percig 170 ° C-ra előmelegített sütőben (th. 6).
Egy serpenyőben 50 g fruktózt karamellizálunk, majd adjunk hozzá 300 g félbevágott epret. Főzzünk mindent, amíg nagyon száraz lekvárot nem kapunk, és adjuk hozzá 1 mész levét.

---