Főzés spárga hőmérséklete, főzési ideje, hogyan kell főzni az Elle spárgát az asztalon
Hogyan főz spárgát ?
A spárgát három fő fajtára osztják: fehér spárgára, lila spárgára és zöld spárgára, amelyek mindegyikének különböző főzési módszerei vannak.
Spárga főzése vízben
A megpucolt spárgát 6 vagy 8-as kötegekbe fűzzük, hogy főzés közben megmaradjanak. Elhelyezheti őket egy elég nagy serpenyőben is, hogy laposan elférjenek benne. Kezdje az elkészítést hideg vízben, és hagyjon 20 percet főzni a lila és fehér spárgának, és 15 percet a zöld spárgának. A vízből kilógó tippekkel nincs gond, ez megakadályozza a túlsülést.