Főzési idő; Tanuld meg elkészíteni a Mista Grande Libertatea salátát

Írta: Corina Rob, Luminita Ivan, 2009. május 18., hétfő, 13:32.

grande

Belefáradhat az alacsony kalóriatartalmú salátába, még ebédnél is. Ezt biztosítja Răzvan Nechifor (fotó), a bd-i Vapiano étterem főszakácsa. Temesvár 27. sz., 6. szektor (a Plaza România bevásárlóközpont mögött). Ennek bizonyítására zöldségkeveréket készített parmezánnal, garnéla és balzsamecetes öntettel, amely lenyűgöző mérete ellenére csak 190 kalóriát tartalmaz. És ez azért van, mert van garnéla. Ha hús nélkül fogyasztják, csak 95 kalóriát fogyasztana.

összetevők: Eisberg vegyes saláta (saláta, saláta, endívia stb.), 5 cseresznyeparadicsom négyfelé vágva, egy evőkanál reszelt sárgarépa, 6 szelet uborka, 5 szelet cukkini (kockára vágva), kockákra vágva, 5 szelet retek, negyed piros kaliforniai paprika és negyed kockára vágott sárga paprika, egy evőkanál reszelt mozzarella, egy teáskanál zöldhagyma karika, néhány karika lilahagyma, 5 szelet gomba, egy rakás rukkola, balzsamecetes öntet, só, bors (a legkevesebb kalóriát tartalmaz), 4 garnélarák, 4 evőkanál olívaolaj (kettő öltözködéshez és kettő garnélarák sütéséhez), 3 gerezd fokhagyma, 10 g parmezán vékony szeletekre vágva.