Főzési tippek

Mi van, ha az ételünk elkészítése ugyanolyan fontos, mint amit megeszünk? Sütjük, forraljuk, pirítsuk meg vagy pároljuk meg. nem minden főzési módszer egyenlő az egészség szempontjából! Melyiket válasszuk? Kövesd a vezetőt !

főzési

Egy nemrégiben készült metaanalízis eredményei szerint a sült ételek rendszeres fogyasztása a megnövekedett kardiovaszkuláris rizikóhoz kapcsolódik, de nem a halálozáshoz.

Még akkor is, ha nincs cukorbetegsége vagy prediabétese, körültekintően kell csökkentenie ezeket az AGE-ket az étrendben. Ez a cikk elmagyarázza, hogyan.

A főzés az egyik olyan tényező, amely befolyásolta az emberi bél mikrobiota fejlődését - ma nagyon különbözik őseinkétől. Részletek.

Főzési tippek

Lehetséges korlátozni a glikációt, és ezáltal lassítani az öregedést. Milyen eszközöket lehet alkalmazni főzés közben? A LaNutrition.fr számba veszi.

Főzési tippek

Alacsony ökológiai lábnyomával és nagyon jó tápértékkel a hüvelyesek fenntarthatóbbá teszik ételeinket. De még mindig tudnia kell, hogyan készítse elő őket! Itt van minden, amit tudnia kell az áztatási és főzési időkről, valamint tippek a jobb fogyasztáshoz.