Fr; hst; ckscerealien - Válogatott; tart; ellenőrzött ft,; értékelt - Stiftung Warentest

tartalom

Kiválasztott, ellenőrzött, minősített

A tesztben: 30 édesített reggeli müzlik (16 csokoládé és 14 méz és/vagy cukor) olyan csomagolásban, amely vonzó a gyermekeknek, beleértve 2 bioterméket és 2 kevesebb cukrot tartalmazó terméket. A teszt egy 32 országgal közös nemzetközi teszt keretében zajlott.

ckscerealien

A tesztminták megvásárlása: 2008. április.

Valamennyi eredmény és értékelés a megadott legkorábbi dátummal rendelkező mintákhoz kapcsolódik (lásd a táblázatot).

Árak: Szállítói felmérés 2008. július/augusztus.

leértékelés

Ha a cukortartalom „elegendő” vagy rosszabb lenne, akkor a táplálkozási minőség legfeljebb fél évfolyammal jobb lehet. Ha a rosttartalom „elegendő” vagy „elégtelen” volt, akkor a táplálkozási minőséget fél fokozattal rontották.

Táplálkozási minőség

Meghatározás a vizsgálati eljárások hivatalos gyűjtésének (ASU) szerint az Élelmiszer- és Takarmánykódex 64. szakasza szerint: szárazanyag, összes zsír, nyersfehérje, hamu, cukor (szacharóz, glükóz, fruktóz, maltóz,) nátrium, klorid, étkezési rost, kalcium, vas. A folsavat a svájci élelmiszerkódex szerint határozták meg. Enzimatikusan elemeztük a száraz glükózszirupot (opcionális), és ezt figyelembe vettük a teljes cukor kiszámításakor. Kiszámítottuk a szénhidráttartalmat és a fűtőértéket. Az analitikai értékek alapján az értékelést reggelire (főétkezésként) készítették 7–9 éves gyermekek számára: 60 g reggeli müzliket és 200 ml alacsony zsírtartalmú tejet használtak alapul. A táplálkozási minőség értékelésének alapja a Német Táplálkozási Társaság és a Gyermektáplálkozási Kutatóintézet ajánlásai voltak. A 10-12 éves korosztály esetében az eredmények összehasonlíthatók voltak, ezért nem kerültek külön bemutatásra.

nyilatkozat

A csomagoláson feltüntetett nyilatkozatot minden élelmiszer-címkézési előírásnak megfelelően ellenőriztük. Ezenkívül értékeltük a tápértékekre, az adagméretekre, a hirdetési nyilatkozatokra, a használati és tárolási utasításokra vonatkozó információkat, valamint az információk teljességét, érthetőségét és olvashatóságát.

Ez a cikk hasznos. 736 felhasználó szerint ez hasznos.