Zebra citrom-fekete szezám Clic Bien-être

zebra

A Zebra Cakes könyv olyan finom recepteket tartalmaz, amelyek grafikusak. Márványos, zebros, kavargó sütemények ... a megjelenés és az ízek csodálatosan keverednek.

Hozzávalók

  • 6 tojás szobahőmérsékleten
  • 250 g porcukor
  • 12 cl egész folyékony tejszín
  • 330 g liszt
  • 2 evőkanál. 1/2 teáskanál sütőpor
  • 175 g olvasztott vaj
  • 3 organikus citrom héja
  • 70 g fekete szezám paszta (bioboltból)
  • egy téglalap alakú penész 26 cm x 20 cm

Készítmény

  1. Melegítse fel a sütőt 170 ˚C-ra (th. 5-6). Vaj és liszt a penész.
  2. Egy tálban elektromos keverővel felverjük a tojásokat a cukorral, hogy a tömeg megduplázódjon. Hozzáadjuk a folyékony tejszínt és összekeverjük. Hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sütőport. Keverje jól össze, amíg sima pasztát nem kap. Végül adjuk hozzá a meleg olvasztott vajat.
  3. A tészta felét összekeverjük a citromhéjjal, a másik felét pedig a fekete szezámmasszával.
  4. A formába öntsük a közepén a citrommassza harmadát. Tegye a tetejére a fekete szezám paszta egyharmadát. Ismételje meg a műveletet, amíg el nem használta mindkét pasztát.
  5. 55 percig sütjük. Hagyja kihűlni, majd bontsa ki. Vágjuk a tortát négyzetekre és tálaljuk