Francia burgonya Urban Flavors
Hasábburgonya főtt tojással és tejföllel - a sütőben. Recept burgonya au gratin krémmel, vajjal, tojással és sült sajttal. Hogyan készül a sült krumpli? Jó ötlet a megmaradt húsvéti tojások újrahasznosítására. Receptek au gratin burgonyához. Sült burgonya receptek.
Ez a francia burgonya recept nagyon egyszerű és gyors. Tojást és burgonyát előre felforralhatunk (1-2 nappal azelőtt), és csak annyit kell tennünk, hogy összeszereljük a készítményt és au gratin-t. Anyám nagy rajongója a francia burgonyának, és szinte hetente készíti el őket. Az az igazság, hogy nagyon jó vagyok! Burgonyaszeletek rétegei, főtt tojással váltakozva, jól tejszínben és olvasztott sajt barna kérgében. isteni finom!
A francia burgonya receptjét Silvia Jurcovan után készítjük: főtt burgonya héjában, kemény tojás, tejföl (a palacsintában). Jelezte a forma megkenését vajjal és tapétáját zsemlemorzsával (amit már nem tettem). A családban Diana A krumplit tojással és füstölt kolbásszal készítik. Olvadt sajtot is adok hozzá, és finom héjat hozok létre. Diana verzióját itt tekintheti meg.
Visszatérve a francia burgonyára, el kell mondani, hogy a megfelelő burgonyafajták sütésre vagy salátára szolgálnak. Forraljuk a tojásokat körülbelül 7-8 percig, mert a sütőben is meg fognak sütni. A tejföl savanyú (erjesztett), amelyet sarmale vagy papanași-ban használnak. Jó lenne, ha legalább 20% zsír lenne, mert különben megsül (ha sajt lesz).
Készítek néhány füstölt au gratin burgonyát (kaiser, szalonna, füstölt borda), amelyeket tejben vajjal és tejszínnel sütnek (nyers burgonyát használnak), és ún. Norvég burgonya - a recept itt.
Hagyok neked 6 adag sült krumplit tojással és tejszínnel.