Franciaország Tilos ételt kidobni EAT SMARTER

Franciaországban a szupermarketek üzemeltetőinek most tilos élelmiszereket kidobniuk. Amit nem adnak el, azt fel kell adományozni vagy újrahasznosítani.

Franciaország az első olyan ország a világon, ahol a szupermarketek már nem dobhatják el az eladatlan ételeket. A új törvény amely táplálékot is biztosít adományozott vagy újrahasznosított Meg kell válni.

A törvény konkrétan kimondja, hogy a 400 négyzetmétert meghaladó szupermarketeknek már nem szabad megsemmisíteni vagy kidobni azokat a termékeket, amelyek a legkorábbi időponthoz közelednek. Ehelyett adományozási megállapodásokat kell kötni olyan nonprofit szervezetekkel, például az élelmiszerbankokkal, amelyek továbbra is felhasználhatják vagy forgalmazzák az élelmiszereket.

Az új törvény nem vonatkozik a 400 négyzetméternél kisebb anyu- és popboltokra és fiókokra. A szabálysértést azonban szigorúan büntetik, akár 75 000 euróig terjedő pénzbírsággal.

A németek nagy élelmiszer-pazarlók

Az élelmiszerbankok elsősorban a kiváló minőségű élelmiszerek adományaitól függenek. A francia törvény teljesen új lehetőségeket nyit meg - mondta Jacques Bailet, a "Banques Alimentaires" karitatív testületek szövetségéből a Guardian brit újságnak: "Jelenleg hiányoznak a friss gyümölcsök, zöldségek és húsok. Az új törvénnyel Képes jobb és egészségesebb élelmiszer-sokféleséget biztosítani a rászorulók számára. "

Az élelmiszer-pazarlás napjaink egyik legnagyobb problémája: míg a világ népessége folyamatosan növekszik (a jelenlegi 7 milliárdról a becslések szerint 2015-ben 9 milliárdra nőtt), a világszerte előállított élelmiszerek 30-50 százaléka kidobódik. A Greenpeace 2015-ös tanulmánya szerint Németországban minden lakos évente 82 kiló ételt dob.

---