Frank Crail Sikeres recept egy csokoládékészítő számára
Szlovákia enyhíti a korlátozásokat a tesztkampány sikerének bejelentésével
Elon Muskot ugyanazon a napon négyszer vizsgálták COVID-re
Olaszországban van a legtöbb fertőzés
TÖRÉS | Nagyszeben karanténban van
Az 1980-as években Frank Crail arról álmodozott, hogy sikeres vállalkozóvá váljon egy kis tartományi városban, ahol nyugodt életet élhet a családjával. Durango-ba (Colorado), egy 15 000 lakosú városba költözött, és azon kezdett gondolkodni, hogyan lehetne ott megélni. "Rájöttem, hogy választanom lehet egy autómosó megnyitása és egy csokoládéüzlet létrehozása között. Nem igazán tetszett az autómosó ötlete, ezért úgy döntöttem, hogy csokoládégyárat nyitok." - idézi fel Frank Crailt, a Rocky Mountain csokoládégyár elnök-vezérigazgatóját. Eleinte Crailnek fogalma sem volt, hogyan készítsen csokoládét.
Első adag csokoládéját összekeverte egy pingpongasztalon, és minden felfordult: a diókupacok akkorák voltak, mint a kacsatojás, a csészék mogyoróvaj akkorák, mint egy ököl. De meglepő módon az emberek étvágygerjesztőnek találták ezeket a hatalmas édességeket, így a Durango főutcáján lévő kis üzlet egyre népszerűbbé vált.Crail üzlete újdonságot is kínált: az ügyfelek figyelhették az egész folyamatot. édességek készítése, nézés, ahogy a szakács almát süt, hogy csokoládé, karamell és tej finom keverékével töltse meg őket, vagy hogyan lehet csokoládét önteni a legkülönbözőbb formájú mogyoróval.
Ma a Rocky Mountain Chocolate Factory lánc az Egyesült Államok legnagyobb csokoládé-kiskereskedője, 44 államban több mint 325 üzlettel rendelkezik. 2007-ben a bevételek 13% -kal, 31,6 millió dollárra (23,1 millió euróra) nőttek. A nyereség 17 százalékkal nőtt, ezzel az üzletlánc a 80. helyre szorult az Egyesült Államok legsikeresebb vállalatai top 100-ban.A Frank Crail üzleti sikerének titka az volt, hogy olyan híres üdülőhelyeken nyitottak üzleteket, mint Aspen és Breckenridge. "Nyaralás közben senki sem tart diétát.
Az embereknek van költeniük pénzük, és a csokoládé ideális ajándék a szeretteinek, amikor visszatérnek a nyaralásból. "- mondja Frank Crail. A 80-as és '90 -es évek között a vállalatnak nem volt túl sok nyeresége, az irányítási stratégia hangsúlyozva a nyereség újrabefektetését és az üzlet folyamatos terjeszkedését az Egyesült Államok és Kanada stratégiai helyszínein, és Crail hamarosan nem kevesebb, mint 52 gyártási egység vezetője lett, miközben felkészült mások beiktatására. A Whitman's Candies, az Egyesült Államok egyik legrégebbi és legnagyobb csokoládétársasága 16 millió dollárért (11,7 millió euró) szándékozott megvásárolni Crail üzletágát. Crail azonban nem volt hajlandó, és azt ígérte, hogy a Rocky Mountain csokoládégyárat kihozza a patthelyzetből. nehezebb ellenőrizni, bezárt minden nonprofit üzletet, és nagyon szigorú adórendszert vezetett be. Ma a társaságnak nincs tartozása, és részvényenként 40 cent (29 cent) éves osztalékot fizet.
Mi Crail üzleti meggyőződése? "Az első számú tényező a termékek minősége. Minőség nélkül könnyen elveszíti vásárlóit" - mondta. Crail nagyon büszke a Money üzleti magazin egyik oldalára, amelyet az íróasztala fölött kereteznek, és azt bizonyítja, hogy a Rocky Mountain Chocolate Factory által gyártott csokoládé 5 csillagos, sokkal jobb, mint más sikeres amerikai márkák, mint például a See's Candies, Perugina, Godiva vagy Fanny May. Crail üzletének egyik erőssége az volt, hogy gondosan választotta franchise-ját, hogy megértse, hogy sok munka kell a sikerhez.
Frank Crail határozottan úgy véli, hogy az édességbolt nem feltétlenül a pénzügyi siker receptje, de nagy meglepetést okozhat, ha a szenvedélyt tartós erőfeszítéssel kombinálják. "A Rocky Mountain Chocolate Factory egy virtuális pénzkereső gép. Frank Crailnek sikerült végül, hogy rájöjjek, hogy mennek a dolgok egy ilyen üzletben, és most egy lapáttal forog a pénz "- mondta Jerry Falkner, a független texasi befektetési vállalkozás, az RJFalkner & Co vezérigazgatója. a nagy csokoládé-kereskedővel.
Ma Frank Crail 65 éves, és még mindig új helyeket keres más csokoládéüzletek megnyitásához. Crail a csokoládéiparban elért sikerein túl örül annak, hogy beteljesítette álmát, amelyért a coloradói Durango-ba érkezett: felnevelni 7 gyermekét. "Sok minden történt az évek során. De soha nem képzeltem, milyen édes lehet találni egy helyet, ahol felnevelhetem a gyerekeimet" - idézi fel Frank Crail.