Fried Egg Max salátán, küchen_zauber Chefkoch

Alacsony szénhidráttartalmú, mint a kenyér nélküli Strammer Max, vegetáriánus lehetőségként is lehetséges

összetevők

4 lap	Lollo Bianco vagy Lollo Rosso
1 nagy szelet	főtt sonka
1 nagy szelet	sajt
1	Tojás (ok)
só, bors
valami	Paprikapor
1 evőkanál	Hússaláta vagy majonéz
valami	Saláta uborka (k), vékony csíkokra szeletelve
valami	vaj

készítmény

Mossuk meg a salátát, szárítsuk meg és tányérra rendezzük, körben átfedve.

Tegyen egy vajat egy serpenyőbe, hagyja elolvadni, és tegye a sonkát a serpenyőbe. Tegye a sajtot a sonka tetejére. Hevítsük egy kicsit lassú tűzön, amíg a sajt megolvad. Ez csak néhány másodpercet vesz igénybe. Addig hozzáadjuk a salátához a hússalátát vagy majonézt, valamint a vékonyra szeletelt uborkaszeleteket. Tegye a tetejére a sonkát és a sajtot.

Most verj egy-két tojást a serpenyőbe, és pirítsd meg. Fűszerezzük sóval, borssal és paprikával, és tegyük a sajtra.

Ha vegetáriánusan akarja enni, hagyjon ki sonkát és hússalátát. Alternatív megoldásként vegetáriánus kolbászt is használhat.

---