Friss babcsíra fogyókúra és tippek - Sikeresen fogyjon
Aki csak konzervdobozban vagy tégelyben látott babcsírát, annak frissen és nyersen kell kipróbálnia.
A legjobb, ha valóban ázsiai üzletekben vásárolják meg. Azok, amelyeket néha a szupermarketben kap, gyakran idősebbek és túl drágák.
Egyáltalán nem szeretem a dobozban lévő hajtásokat, olyan furcsa ízűek, mint a dobozok és valami más, eddig kissé undorítónak és leragadtnak találtam őket.
A helyesen elkészített friss hajtások igazi csemege. Röviden átöblítem langyos vízzel, és hagyom, hogy jól lecsöpögjenek. Ezután wok-ban főzik legfeljebb két percig a legnagyobb hőfokon. Először a többi hozzávalót (én szeretem paprikacsíkokat és thai metélőhagymát használni) összekeverjük a fűszerekkel (chili, halmártás, cukor, thai curry paszta), majd a végén hozzáadjuk a csírákat. Keverjük legfeljebb két percig, és azonnal együnk. Tehát frissek és ropogósak maradnak, be vannak borítva a fűszerekkel és egyszerűen csak versek!
Ezenkívül a babcsírának nagyon egészségesnek kell lennie, és nagyon alacsony a kalóriatartalma, de mégis jóllakottnak érzi magát.
Ma újabb ínyenc étkezés volt. igen, bevallom, valamivel többet ettem, mint terveztem, de ennek oka volt. Persze, fantasztikus íze volt, de annyira fűszeres is, hogy a tervezettnél több rizst kellett megennem a fűszeres pufferoláshoz.
A babcsíra mellett, amely két friss piros chili és két evőkanál vörös curry paszta csípős volt, volt egy halétel is, amiben minden megtalálható volt. Egyszerűen sült pollackfilé volt szósz bevonva, amelyben két piros chili is volt, plusz fokhagyma, gyömbér, pálma cukor, lime juice és halmártás. Finom és egyszerű ... de nagyon meleg.
Mindenesetre élveztem, és holnap megint eszem egy kicsit alacsonyabb kalóriatartalmat, nézzük meg, hogyan tudom ezt megtenni terv és mérleg nélkül.
De most térjünk vissza az ételre. Határozottan tanácsolom, hogy thai vagy általában ázsiai üzletekben vásároljon olyan dolgokat, mint a csíra, a gyömbér és más friss termékek. A minőség sokkal magasabb, és általában sokkal olcsóbb is.
Ja, igen, érdemes megvenni a zöldségek és fűszerek thai változatát. Gyakran mindkét változat közül lehet választani. Példa erre a metélõhagyma. Ízét tekintve a thaiföldi metélőhagymának kevés köze van a helyi metélõhagymához. A levelek kissé durvábbak és nem kerekek, inkább laposak. Íze fűszeres, nagyon enyhén édesgyökér. A thai bazsalikomnak szintén semmi köze az olasz ízhez. Tényleg teljesen más íze van, és nem hiszem, hogy felcserélhető.
Hm, a szám még mindig ég, de ez a meleg mindig olyan jó ételeket tesz. Milyen jó, hogy ötletem támadt a wok kezelésére.