Friss gyümölcs cukorbetegség ellen

Az áfonya, többek között gyümölcs fogyasztása javasolt a cukorbetegség kockázatának csökkentése érdekében. De az előny csak akkor lenne látható, ha nyers gyümölcs.

Néhány áfonya, alma vagy friss szőlő csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, ellenkezőleg, ipari lé formájában történő fogyasztása növeli annak kialakulásának kockázatát. Ezt a betegséget krónikus hiperglikémia, vagyis a vér túl magas cukorszintje jellemzi. A 2-es típusú cukorbetegség a túlsúlyos és elhízott felnőtteket és az embereket jobban érinti.
Ban,-ben British Medical Journal, Amerikai, brit és szingapúri kutatók elmagyarázzák, hogy három amerikai tanulmány adatait állították össze 187 383 emberről, köztük 151 209 nőről. A gyümölcs és gyümölcslé fogyasztását egészséges emberekben négyévente tanulmányozták.

Az eredmények azt mutatják, hogy azok az emberek, akik hetente legalább kétszer ettek bizonyos gyümölcsöket, 23% -kal csökkentenék a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát azokhoz képest, akik havonta csak egyszer ettek. A kutatók által idézett érintett gyümölcsök rendben az áfonya, a szőlő, az alma, a körte, a banán, majd a grapefruit. Ezzel szemben a dinnye és az eper nagy fogyasztása elősegítené a cukorbetegséget. "A gyümölcsök változó mennyiségű rostot és antioxidánst tartalmaznak, egyéb tápanyagok mellett, amelyek együttesen befolyásolhatják a cukorbetegség kockázatát."

---