Friss gyümölcsök és zöldségek

Az afrikai nap alatt megjelent görögdinnye most nagyon élvezte egész nyarat francia standokon. Nagyon frissítő, enyhén édes húsa tele van vízzel és vitaminokkal. A görögdinnye minden friss salátájában jól működik. Könnyedsége, valamint a lédús negyedbe harapás öröme teszi az ütőkártya a szép évszakból !

• Egy görögdinnye súlya 3 és 4 kg között. Ez a nagy, gömb alakú, vastag zebra zöld héjjal borított gyümölcs mélyvörös pépet rejt. Neki hús, kissé ropogós és nem túl édes, nagyon szomjoltó.
• A görögdinnye az nagyon gazdag vízben és könnyű kalóriában. Ez a vitaminokban gazdag gyümölcs az Ön fitneszterméke a napsütéses napokban.
• Ez szomjoltó gyümölcs finom sima ropogós, nagy, lédús és finom negyedekre vágva. A görögdinnye kockákra vágva vagy golyókba illik más gyümölcsökhöz, nyers zöldségekhez, mentához ... frissítő receptek.
• Afrikában őshonos görögdinnye szó szerint hővel táplálkozik; ezért Franciaországban nagyon keveset termesztik.

Termelés (friss, feldolgozás nélkül)

• Franciaország: 17 000 tonna [1]

- Provence-Alpes Côte-d'Azur: 22%

• Európa: 2 891 333 tonna [2]

Spanyolország, Görögország és Románia a legfontosabb görögdinnye-termelő ország Európában. Franciaország a 10. helyen áll.

Fogyasztás

Évente 1,3 kg görögdinnyét fogyasztanak Franciaországban. A háztartások 19% -a évente legalább egyszer megvásárolja [3].

[1] Friss francia termelés tonnában: forrás: Eurostat
[2] Európai termelés tonnában: Forrás: Eurostat, 2014-16 átlag
[3] Kantar Worldpanel - Átlag 2012-2014
[4] Háztartási vásárlások (vásárolt mennyiség/háztartás átlagosan (KILOS)): forrás Kantar Worldpanel, átlagos 2015-17

Érett görögdinnye kiválasztásához ne habozzon vegye kézbe és a nézz rá jól. Ha előre vágva értékesítik, biztosíthatja húsának jó minőségét. Hűtőszekrényben tárolva, görögdinnye, egészben vagy felbontva, körülbelül egy hétig eltartható.

Találja meg a megfelelő terméket

itt van néhány tippek egy jó görögdinnye kiválasztásához:

• Egészben eladva, bízzon a súlyában. Nehéznek és szilárdnak kell lennie, és akéreg, sima és fényes.
• A görögdinnye felét és negyedét élelmiszer-filmmel védve értékesítik. Ezért inkább olyan gyümölcsöt részesítsen előnyben, amelynek húsa van gyönyörű mélyvörös.
• A bőrön található szép sárga folt azt jelenti, hogy a gyümölcs jól süllyedt, ezért tökéletesen beérett.

A különféle forgalmazott fajták Franciaországban (Crimson Sweet, Charleston Grey, Sugar Baby vagy akár mag nélküli görögdinnye) mindegyiknek nagyjából ugyanolyan az íze. Így habozás nélkül fordulhat egyik vagy másik oldalához, hogy megtalálja a görögdinnye édes és szomjat oltó ízét.

... és tartsd jól

• Egész, görögdinnye nem fél a sokktól. Megtarthatod legalább egy hétig a környezeti levegőben. Ügyeljen arra, hogy hűvös legyen, különben tovább fog érni.
• Miután levágta, ügyeljen arra, hogy húsát fóliába csomagolja, és kondicionálja a hűtőben. Megtartja körülbelül hat nap.

---