Friss narancslé, gyömbérrel vagy uborka, petrezselyem
Friss narancslé gyömbérrel vagy uborkával, petrezselyemmel és leurdával, vitaminokkal és tápanyagokkal teli természetes ital, hidegen sajtolva.
Egyszerű és nagyon egészséges recept, amely tökéletes a hideg évszakban, de különösen nyáron. Itt tulajdonképpen két receptünk van: recept zöldségekből és zöldekből készült gyümölcsléhez, egy másik pedig csak gyümölcsből készült gyümölcsléhez.
Ehhez a recepthez a Hurom HA Alpha facsarót használtam, amelyről itt is írtam, ott részletesen elmondtam, hogy milyen előnyei vannak ennek a függőleges facsarónak, itt foglalom össze néhány ötletben, hogy miért szeretem ezt a facsarót:
- Lenyűgöz a préselés hatékonysága, a préselésből származó maradványok szárazak
- a hidegen sajtolással történő lassú összenyomás sokkal több tápanyagot biztosít a kinyomkodott gyümölcslében, mint más facsarók
- a facsaró rendkívül csendes, és a minőségi minőség magas, kellemes benyomást tett rám a facsarószűrők és az, hogy mennyire könnyen cserélhetők és moshatók
Sok-sok van még, de most kezdjünk dolgozni.
Milyen összetevőkre van szükségünk a zöldség- és zöldséglé receptjéhez, vagy éppen gyümölcshöz?
- 1. Zöldségekből és zöldekből készült gyümölcslé
- 3 zellerszár
- 2 uborka
- néhány levél leurda
- egy nagy csomó petrezselyem (szárral)
- 2. Gyümölcslé
- 3 nagy narancs
- 3 cm friss gyömbérgyökér
Hogyan készítsük el a friss gyümölcslé receptjét?
Az alábbiakban a videóban láthatja a két gyümölcslé elkészítésének teljes módját, vagy elolvashatja az alábbi receptet.
Zöldség- és zöldléhez
Jól mossa meg a zellerszárakat, a petrezselymet és a leurda leveleket, valamint az uborkát.
Először kinyomkodjuk a leurda leveleket. Ezt követően fokozatosan adja hozzá a petrezselymet a facsaróhoz.
Sorra adjuk hozzá a zellerszárakat és az uborkát, ügyelve arra, hogy előzetesen felszeleteljük őket, hogy a szeletek mérete elférjen a facsaróban.
A gyömbéres narancsléhez
3 nagyon nagy narancsot használtam, amelyeket megtisztítottam és 2-3 szeletre osztottam, hogy gond nélkül elférjenek a facsaró szájában.
Egyenként hozzáadjuk a narancsszeleteket, majd az utolsó néhány szelet feltétele előtt hozzáadjuk a darab gyömbérgyökeret, utána pedig az utolsó narancsdarabokat.
A Hurom facsaró által biztosított préselés olyan jól történik, hogy a préselés után megmaradt maradványok szárazak legyenek, a fenti videón mindent láthat.
A bal oldalon látható a facsaró, amelyet ehhez a recepthez használtam, és további részletek a Hurom Romania weboldalon találhatók.
Meghívlak benneteket, próbáljátok ki és kezdjétek el ezt a gyümölcslé receptet, hogy meggyőzzétek magatokat, mennyire jól kezeli a gyümölcscentrifuga, mind gyümölcsökkel, zöldségekkel, akár gyökerekkel is, meglepetés lesz, a készülék fagylalt, turmix is használható és sörbet.
Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Friss narancslé gyömbérrel vagy uborka petrezselyemmel