Friss, természetes és széles körben elérhető csapvíz ideális ital a
A Forum Trinkwasser felmérése szerint a németek kétharmada minden nap csapvizet használ szomjainak oltására. Mennyit kell inni a folyadékigény kielégítéséhez, a testmagasságától és testsúlyától, a külső körülményektől és az étrendtől függ.
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) azt javasolja, hogy a felnőttek naponta körülbelül 1,5 liter folyadékot, a gyermekek pedig életkoruktól függően egy és 1,5 liter közötti italt fogyasszanak. Ezek azonban csak irányelvek.
Igyon többet nyáron
A vízigény akár egy liter folyadékkal is növekedhet óránként erőteljes fizikai megterhelés és nagy meleg esetén. Ezután egy pohár vizet gyorsan otthon lehet leadni. Kis mentával és citrommal megfűszerezve egy finom nyári ital pillanatok alatt elkészíthető. Ha nyáron kerékpáros vagy gyalogos túrát tervez, az a legjobb, ha útközben frissítendő hűvös csapvizet és néhány jégkockát tölt be az italos palackban. És nem kell nélkülöznie a természetes szomjoltót, ha megáll a sörkertben vagy az étteremben. A legtöbb vendéglátó szívesen szolgál fel csapvizet kérésre.
A vízfogyasztás segíthet a fogyásban
De a víz nemcsak szomjoltó, hanem segít a fogyásban is. A limonádék, a cukorral édesített üdítők vagy a cukortartalmú gyümölcslevek gyakori fogyasztása gyakran magasabb testtömeggel jár.
Tipp a fogyni vágyóknak: Ha a nap folyamán elfogyasztott italok legalább felét lecseréli a csapból származó ivóvízre, rengeteg kalóriát spórolhat meg. Napi liter víz kóla vagy narancsos limonádé helyett akár 110 gramm cukrot és 430 kilokalóriát is megtakaríthat. "A berlini Charité tanulmányai azt mutatják, hogy a víz még növeli a kalóriafogyasztást" - mondja Iris Löhlein, az Ivóvíz Fórum táplálkozási szakértője. Reggel fél liter vízfogyasztás körülbelül 50 kilokalóriával növeli a normál testsúlyú emberek napi energiafelhasználását.
A „kemény” ivóvíz nem árt
A víz akkor mondható „keménynek”, ha sok kalciumot és magnéziumot tartalmaz. Mindkét ásványi anyag elengedhetetlen az élethez. A kalciumot például csontok és fogak építésére használják. A magnéziumra szükség van az izomfeszültséghez. Téves az a feltételezés, hogy a mészben gazdag, azaz kemény víz növeli az arteriosclerosis vagy a vesekő kockázatát. A kemény víz csak nagyobb adag mosószert igényel, és hosszú távon a háztartási gépek meszesedéséhez vezethet.