Friss tészta és párolt sertés csülök zsályával - BLOG CARDAMOME

Ez egy nagyon olcsó és nagyon ízletes étel. Nagyon kevés húst eszem, de a disznót értékelem a legjobban. Ehhez az ételhez nagyjából 3 € -ot költöttem (beleértve a házi tésztát is, amely 0,25 €/100 g-os értékkel tér vissza hozzám).

tészta

Friss tészta és párolt sertés csülök zsályával (4 fő részére)

400 g friss tészta

1 sertéscsülök

Olivaolaj

1 közepes hagyma

1 medvehagyma

1 mogyoróhagyma

10 zsálya levél

1 darab zöld póréhagyma

Kakukkfű, babérlevél, rozmaring, zúzott fekete bors, só

2 alapkocka (baromfi vagy zöldség)

Megjegyzés: A friss tészta esetében itt van (150 g T65 liszt + 160 g durumbúza búzadara + 3 tojás + 1 kötés olívaolaj)