Frissítő ital receptötletek könnyen elkészíthető alkoholos és alkoholos koktélokhoz

Nincs jobb, mint egy frissítő ital a nyáron. A következő sorokban bemutatunk néhány receptötletet turmixokhoz és koktélokhoz alkohol nélkül és alkohollal, amelyek könnyen elkészíthetők és nagyszerű ízűek.

Limonádé: minden nyárhoz tartozó frissítő ital

Kevés dolog üdítőbb, mint egy pohár limonádé, különösen, ha házi készítésű. Valójában csak két összetevő van a klasszikus receptben: citrom, víz, és ha úgy tetszik - cukor vagy méz. A limonádé az üdítők és koktélok szinte minden receptjének alapja is. Változunk az összetevőkön, de mindig ugyanúgy végzünk - citromot és jégkockákat adunk hozzá. Röviden, látni fogja, hogy az itt kiválasztott koktél receptekben a citrom mindig jelen van. Ezért döntöttünk úgy, hogy emlékeztetünk a klasszikus limonádé receptre.

A kívánt íztől függően változtathatja a citrom számát. Ha többet ad hozzá, akkor koncentráltabb és savanyúbb ízt kap. Ugyanakkor mindig lehetőség van további víz, cukor vagy méz hozzáadására (az egyéni preferenciáktól függően). Többen is adnak mentát.

Ízlésétől függően különböző összetevőket adhat hozzá a klasszikus limonádé recepthez, hogy eredeti frissítő italt kapjon. Íme néhány javaslat:

menta
friss bazsalikom
rozmaring
kakukkfű
levendula
gyömbér
fagyasztott áfonya
eper, málna, cseresznye (fagyasztva vagy frissen)
alma, körte
szirup
alkohol (18+)
és sokan mások

Hogyan készítsünk citromszirupot otthon ?

A limonádé receptje egyszerű: cukor (méz), víz, citromlé. Egyesek szerint a limonádé elkészítésének legjobb módja az, ha először citromszirupot készítenek. Ehhez a vizet és a cukrot együtt kell melegítenünk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, majd összekeverjük a citromlével.

Az arányok a limonádé ízétől és édességétől, valamint a választott citrom savasságától függően változhatnak. Amikor az utóbbiak a szezon végén vannak, kevésbé savanyúak, mint a citromok a szezon elején. Meyer citromai * édesebbek, mint például a szokásos citromok. Kezdje 1 csésze cukor, 1 csésze víz, 1 csésze citromlé arányával. és az ezt követő mennyiségeket az Ön igényei szerint módosítsa. Ha Meyer * citromot használ, akkor kevesebb cukorra lesz szüksége, például. A citromszirup előnye, hogy hosszabb ideig hűtőben tartható.

Frissítő ital Indiából: lassi és nyári változata citrommal

A Lassi egy klasszikus indiai ital, amely joghurtból készül. Valójában a lassi egy ital, amelyet Indiában tartanak vallási szertartások során. Megtaláltuk a klasszikus joghurt és citrom recept könnyű változatát. Igazi csemege a forró nyári napokon !

Hozzávalók 4-6 fő számára:

természetes joghurt
4 citrom (Meyer *)
a 4 citrom héja
4-6 evőkanál méz
jégkockák (5-6)

Turmixgépben vagy konyhai robotgépben keverje össze a joghurtot, a citromhéjat, a citromlevet, a mézet és a jégkockákat. Turmixoljuk simára. Igény szerint mézzel (vagy cukorral) állítsa be az édességet. Tálaljuk és azonnal élvezzük !

*Meyer: Az alapreceptben készítője Meyer citromot használt. Ezek a tél csillagai, de néha nehéz megtalálni őket. A recept normál citrommal is elkészíthető. A Meyer citrom valóban Kínából származik. A citrom és a mandarin (narancs) keresztezésével nyert gyümölcsöt képviseli, ezért kevésbé savas és édesebb íze.

Frissítő limonádé ital alkohollal felnőtteknek (18+ recept)

És ha azt szeretné hozzáadni, hogy a limonádé enyhén alkoholos lesz, akkor adjon hozzá egy kevés választott alkoholt: vodka, gin, rum, whisky, pezsgő, fehérbor, almabor ... Bármi, ami vágyakoztatja! A mennyiség itt is az Ön preferenciáitól függ, adhat hozzá csak néhány harapnivalót vagy egy kicsit többet. Ha alkoholt ad hozzá, utána feltétlenül jégkockákat kell tenni.

Kiválasztottunk egy példa pezsgőt vagy fehérbort tartalmazó receptet 8 fő számára.

Hozzávalók

1 csésze cukor (vagy méz)
3 csésze víz
1 1/2 csésze friss citromlé
1 üveg pezsgő vagy pezsgő (vagy más választott alkohol)
Vékony szelet citrom díszítéshez
Friss menta (opcionális)

Készítmény

Tegye a cukrot és 1 csésze vizet egy kis serpenyőbe, és forralja fel. 1 percig főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik, kapcsoljuk ki a tüzet, és hagyjuk kihűlni a cukorszirupot.

Egy tálban összekeverjük a kihűlt cukorszirupot a citromlével és a maradék 2 csésze vízzel, és jól összekeverjük. Töltsön fel egy pezsgõfuvolát félig limonádéval, a másik felét pedig pezsgővel vagy borral. Díszítsük citrom ékkel és friss mentával, ha szükséges. Ha úgy dönt, hogy pezsgő vagy bor helyett kemény italt használ, akkor először erős alkoholt kell hozzáadnia, majd töltse fel limonádéval. Az erős alkohol mennyisége az Ön preferenciáitól függ.