Frйdйric Duhart - Életrajz, kiadványok (könyvek, cikkek)

kiadványok

2001 Eusko-Ikaskuntza Baiona Hiria-díj
2018 Gourmand-díjas [UK Meat Free Food Culture]

2012-es Gourmand-díjas [A borturizmus legjobb könyve 2011] (társszerzőként)
2020 Gourmand-díjas [Spain Book for Professionals] (társszerzőként)

2001: Első munka: Élet és fogyasztás Bayonne-ban a 18. században, az Eusko Ikaskuntza díjazta.

2001-2008: Szemináriumok szervezése a testületről az EHESS, majd az EHESS és a Madridi Autonóm Egyetem keretében.

2009: A test kulturális tanulmányainak CORPUS nemzetközi csoportjának létrehozása: https://corpusinternationalgroup.000webhostapp.com/

2010: Az első nemzetközi CORPUS szimpóziumok szervezése Lisszabonban, Moszkvában és Limában

2012-2018: Tanár-kutató a Mondragon Egyetem Gasztronómiai Karán/Baszk Kulináris Központ

2015-2016: A táplálkozás antropológiáját tanítja a DU "Étkezési rendellenességek klinikája: étvágytalanság, bulimia és elhízás" részeként (Denis Diderot Egyetem - Párizs VII)