Fruktóz intolerancia - érintett?
A cukrot ma már szinte minden élelmiszer tartalmazza - és egyre nagyobb mennyiségben. Ugyanakkor egyre több ember szenved fruktóz - fruktóz intolerancia (FI) intoleranciában. Becslések szerint három gyermekből kettőt és minden harmadik felnőttet legalább átmenetileg érint a fruktóz intolerancia.
Áttekintés
- Fruktóz-intolerancia - amikor a túl sok cukor megbetegszik
- Mi a fruktóz?
- Milyen ételek tartalmaznak fruktózt?
- A fruktóz-intolerancia különböző formái
- Örökletes fruktóz-intolerancia
- Fructosuria
- Fruktóz intolerancia és fruktóz felszívódási zavar
- A fruktóz intolerancia okai
- A fruktóz intolerancia tünetei
- Hogyan diagnosztizálja a fruktóz intoleranciát az orvos?
- Magának a fruktóz intolerancia kezelése
- Kezelje a fruktóz-intolerancia következményeit
Fruktóz-intolerancia - amikor a túl sok cukor megbetegszik
A fruktóz sok étel természetes összetevője, különösen a gyümölcs és zöldség. Azonban sokféle gyümölcsöt és zöldséget megcéloztak egy erősebb édességre, így egyre nagyobb százalékban a cukor tenyésztett. Az iparilag előállított élelmiszerek többségében a fruktózt nemcsak édesítés céljából adják hozzá, hanem ízfokozóként is. Példa erre azok Üdítők és csokoládé, de ketchupot és zöldségkonzerveket is. Még könnyű, diétás és diabéteszes termékekben is található.
Mi a fruktóz?
A glükózhoz és a galaktózhoz hasonlóan a fruktóz is az egyszerű cukrokhoz tartozik, amelyeket monoszacharidoknak is neveznek. Ezekkel együtt a fruktóz az egyik a sejtanyagcsere legfontosabb cukrjai. Működhet egy sejt építőelemként és energiaszolgáltatóként is. A fruktózt a bélben speciális fehérjék révén a májba szállítják és ott feldolgozzák.
Milyen ételek tartalmaznak fruktózt?
Számos étel tartalmaz fruktózt: Különösen a gyümölcsekben van magas fruktózszint Alma, körte, szőlő, mangó és szárított gyümölcs, az érett gyümölcs aránya a legmagasabb. Mézet és más édesítőszereket is Kukorica szirup vagy agave szirup, fruktózt tartalmaznak.
A lekvár, a gyümölcslevek és a kész turmixok fruktózt is tartalmaznak, még granulált cukrot vagy asztali cukrot is. Ezt technikailag szacharóznak hívják, és fruktóz és glükóz kombinációjából áll.
A fruktóz-intolerancia különböző formái
Szigorúan véve a fruktóz-intolerancia kifejezés jelöli a fruktóz anyagcseréjének három különböző rendellenessége:
- örökletes fruktóz intolerancia,
- fruktosuria és
- fruktóz malabszorpció, más néven bél fruktóz intolerancia vagy táplálék fruktóz intolerancia.
Az első kettő az genetikailag meghatározott, az anyagcsere állandó rendellenességei, míg a harmadik forma szerzett és a legtöbb esetben átmeneti károsodás.
Örökletes fruktóz-intolerancia
A örökletes fruktóz intolerancia (HFI) örökletes anyagcsere-betegség. Viszonylag ritkán fordul elő, és hibás enzim okozza, amely fruktóz-1-foszfát formájában fruktóz felhalmozódását okozza a bélfalban, a májban és a vesékben. A fruktóz-1-foszfát nagyobb koncentrációban mérgező és megakadályozza a glükóz képződését, amely a szervezetben a Hipoglikémia beindul. A HFI már a csecsemőben is nyilvánvaló. Mivel az örökletes fruktóz-intolerancia gyógyíthatatlan, csak szigorú alkalmazható egész életen át tartó diéta kerülje a szerves károsodásokat. Ez magában foglalja az összes cukros étel elkerülését, amely nemcsak édességeket, hanem konzerveket, kolbászt stb.
Fructosuria
A fruktoszuria egy ártalmatlan anyagcserezavar. Genetikai hiba okozza, amelyben a máj bizonyos része felelős a fruktóz lebontásáért felelős enzim nem válik aktívvá. Bár ez a vér fruktózkoncentrációjához vezet, a vesén keresztül a vizelettel ürül.
Fruktóz intolerancia és fruktóz felszívódási zavar
A fruktóz intolerancia sok esete összefügg a bélbéléssel, amely felelős ezekért Átvétel és továbbszállítás felelős. A bélflóra rosszabbul vagy egyáltalán nem képes felszívni és feldolgozni az étellel ellátott fruktózt. Mint a fruktóz malabszorpció alternatív kifejezés - szó szerint: "gyenge fruktóz bevitel" - kijelenti, hogy a fruktózt már nem szállítják, mert az érte felelős fehérjék hibásak. Ez nemcsak a bélben növekvő fruktózkoncentrációhoz vezet, hanem egyhez is A folyamatok megzavarása, amelyben részt vesz.
A fruktóz intolerancia okai
Az okok a legyengült vagy beteg bélbélés nagyon különböző lehet: Általában krónikus stressz van az elején. Nagyon gyakran ez egy hosszú távú helytelen étrend - különösen olyan élelmiszerek esetében, amelyekben magas a cukorszint. Különböző cukorhelyettesítők, például xilit, szorbit stb. Megnehezíthetik a fruktóz felszívódását a bélből.
Szintén állandó stressz, valamint pszichológiai stressz befolyásolják a bélműködést, valamint a környezetszennyezést - pl. mérgek.
De egyes gyógyszerek mellékhatásai a bélműködést is befolyásolhatják: különösen Antibiotikumok nemcsak a bél nyálkahártyáját támadhatja meg, hanem elpusztíthatja a bélflórát is, amely a fruktóz lebontásáért felelős.
Hasonlóképpen, a Gombás fertőzés az egyébként ártalmatlan élesztővel a Candida albicans felelős lehet a károsodásért. Az élesztő kb. Az emberek 75% -a a nyálkahártyán, a bél területén, az ujjakon és a lábujjakon, de káros következmények nélkül. Az immunrendszer legyengülése esetén azonban tovább terjedhet, ezáltal többek között károsíthatja a bél nyálkahártyáját.
A fruktóz intolerancia tünetei
A fruktóz intolerancia tipikus tünetei következnek Hasi fájdalom, görcsök és gázok, beleértve a hasmenést és a hányingert. Ezek közvetlenül a magas fruktóztartalmú ételek elfogyasztása után is előfordulhatnak. Ha a fruktóz nem a vékonybélben szállítják a véráramba eléri a vastagbelet. Ott a fruktózt baktériumok is előállítják rövid láncú zsírsavak csökkent, ami gázokat és hasmenést okoz.
Miatt a Anyagcsere károsodása Bizonyos mikroelemek, például folsav és cink hiányai is előfordulhatnak. Ezért fejfájás és Szédülés, de fokozott fogékonyság a fertőzések iránt is. A fruktóz mellett a triptofán aminosav is a bélben marad és reagál vele. Ennek eredményeként a triptofán nem képes felszívódni a szerotonin képződéséhez. Ennek eredménye fáradtság és depresszió.
Hogyan diagnosztizálja a fruktóz intoleranciát az orvos?
A fruktóz intolerancia diagnosztizálásának legjobb módja az úgynevezett H2-Légzési teszt vagy hidrogén légzési teszt, ami alkohol tesztként működik. Ez magában foglal egy tesztoldatot, amely vízből és fruktózból áll. Ezután bizonyos időközönként belélegzi Mérőeszköz, amely a belélegzett levegő hidrogén-tartalmát méri. A mért érték ezután információt nyújt arról, hogy van-e fruktóz-intolerancia.
Ez is hasznos Táplálkozási napló vezetése. Információt ad az orvosnak arról, hogy az étel milyen fruktózzal rendelkezik egy adott időszakban.
Magának a fruktóz intolerancia kezelése
Hacsak nem gyógyszeres kezelés vagy B.szennyező anyagok által okozott fruktóz-intolerancia alacsony tünetek enyhítésére vagy megszüntetésére alacsony fruktóz tartalmú étrend-terápia javasolt. Gyümölcs nélkül kell megtennie a zöldségek javára. Különösen alacsony fruktózszint gomba, avokádó, cukkini, zeller és zöld leveles zöldségek.
A legjobb elkerülni a fruktózt vagy szorbitot tartalmazó ipari ételeket is. Az összetevők listájának áttekintése feltáró. Vannak olyan összetevők, mint a fruktóz vagy Fruktóz, fruktóz-glükóz szirup, fruktóz és cukoralkohol vagy cukorhelyettesítők, például izomalt (E 953), laktit (E966), maltit (E 965), mannit (E421), szorbit (E 420) vagy xilit (E 967), akkor ezeknek a termékeknek az első néhány hétben a legjobbaknak kell lenniük elkerül.
A A fruktóz intolerancia tünetei teljesen eltűnt, az étrend cukortartalma kissé újra növelhető. A legjobb, ha ezt fokozatosan végezzük, hogy megtudjuk, a tünetek visszatérnek-e és mikor. Hosszú távon azonban az ember állandó csökkentett cukorbevitel javasolható.
Kezelje a fruktóz-intolerancia következményeit
Hoz A bélbélés gyógyulása Az árpafű vagy az árpafűléből készült por ajánlott. A vitafy esszenciákból származó árpafűpor nagy arányban tartalmaz klorofillt és biofotonokat, és alkalmas egészséges, könnyű és fehérjében gazdag étrendre. A Semen Vitae szerves árpafűporának biohasznosulása is magas. Különleges fehérjét és egy speciális rostot tartalmaz, amelyek a Bélnyálkahártya új sejtek felépítésekor támogatni tudja.
A Vitafy emellett folsav- és cinkhiányos táplálék-kiegészítőket is kínál, amelyek fontos tápanyagokkal látják el a testet:
Az Avitale Folsav 800 Plus kifejezetten a terhes nők igényeihez igazodik. A folsav mellett jódot és B12-vitamint is tartalmaz, glutén, laktóz és fruktóz mentes.
A vitafy essentials cink kapszulái nagy adagokban ellátják a testet az ásványi cinkkel. Javíthatja a sav-bázis anyagcserét és ellensúlyozhatja a táplálkozási hiányosságokat.
Lehet, hogy ez is érdekli
✔ K-vitamin: létfontosságú anyag az emberek számára ➤ További információ
✔ D-vitamin hiány: okok, tünetek, következmények ➤ További információ
✔ Magnéziumhiány: tünetek, okok, kezelés ➤ További információ