Fruktóz intolerancia táblázat - NetDoktor
Ricarda Schwarz orvostudományt tanult Würzburgban, ahol doktorált is. Flensburgban, Hamburgban és Új-Zélandon a gyakorlati orvosi képzésen (PJ) végzett feladatok széles skálája után most a Tübingeni Egyetemi Kórház neuroradiológiájában és radiológiájában dolgozik.
Martina Feichter egy szabadon választható tantárgyi gyógyszertárban tanult biológiát Innsbruckban, és elmerült a gyógynövények világában is. Innen már nem volt messze más orvosi témák, amelyek ma is magával ragadják. Újságíróként tanult a hamburgi Axel Springer Akadémián, és 2007 óta dolgozik a NetDoktornál - először szerkesztőként, majd 2012-től szabadúszó íróként.
A Fruktóz intolerancia táblázat a megfelelő intoleranciával küzdő embereknek fontos segítséget nyújt az étrendjükben - mi szabad a tányéron, hol van túl sok fruktóz benne. Az érintett embereknek nem feltétlenül kell teljesen nélkülözniük a fruktóz-intolerancia listán szereplő összes ételt. Fontos, hogy teszteljük a tolerancia személyes határát. Itt megtudhatja, hogyan kell ezt megtenni, és hogyan kell megfelelően étkezni, ha fruktóz-intoleráns.
Táplálkozásterápia fruktóz intolerancia táblázattal
Emberek a örökletes (veleszületett) fruktóz intolerancia. Már kis mennyiségű fruktóz is súlyos problémákat okozhat, például máj- és vesekárosodást.
Másképp néz ki a gyakoribbnál szerzett fruktóz intolerancia (Fruktóz felszívódási zavar). Ebben az esetben a fruktóz teljes elkerülése nem szükséges és nem is hasznos. Az érintett emberek általában tolerálják a kis, 25 gramm alatti fruktózmennyiséget. Ha továbbra is szigorúan kerüli a fruktózt, hosszú távon érzékenyebbé válhat, és egyre kevesebbet tolerál.
Ehelyett a megszerzett fruktóz-intolerancia az egyik speciális táplálkozási terápia Három fázisból áll: várakozási szakasz, tesztfázis és tartós táplálkozás. E táplálkozási terápia során az élelmiszer fruktóztartalma, valamint a zsírok és fehérjék összetétele megváltozik - lehetőleg táplálkozási szakember segítségével, például a táplálkozási hiányosságok elkerülése érdekében. A fruktóz-intolerancia táblázat értékes társ az érintettek számára is. Jelzi a fruktóz százalékát bizonyos élelmiszerekben.
Várakozási idő
A táplálkozási terápia első szakasza, amely körülbelül két hét hosszú ideig tart, a tünetek (például hasmenés, puffadás) lehető legnagyobb mértékű csökkentését szolgálja. A beleknek helyre kell állnia. Ebben a szakaszban ezért kerülnie kell mindent, ami irritálhatja vagy stresszbe sodorhatja. Azt mondta, az étkezéseknek kell nincs fruktóz tartalmaz. A fruktóz-intolerancia lista megmutatja, hogy mely élelmiszerek tabuk ebben a szakaszban.
Ezenkívül vigyen magával élelmiszereket is Cukoralkoholok vagy cukorpótlók (pl. szorbit) és magas rosttartalmú ételek mint például hüvelyesek, káposzta vagy teljes kiőrlésű termékek egyelőre a menüből. Ezzel szemben a szőlőcukor (glükóz) vagy a maláta fogyasztása nem jelent problémát. A várakozási idő alatt a stevia segítségével édesítheti ételeit és italait.
Tesztfázis
Ennek célja körülbelül hat hetes szakasz az egyéni fruktózhatár meghatározása a szállított fruktóz mennyiségének fokozatos növelésével. A fruktóz-intolerancia táblázat segít kiszámítani, hogy hány gramm fruktózt fogyaszthatsz tünetek nélkül, és mennyi tünetet tapasztalsz.
Kísérletezzen olyan ételekkel, amelyek a fruktóz-intolerancia ételtáblázatának tetején vannak (zöldségek, gyümölcsök). Csak kis mennyiségű fruktózt tartalmaznak. Másrészt ebben a fázisban is teljesen kerülnie kell a cukoralkoholokat.
Ki kell próbálni azt is, hogy jobban elviseli-e a fruktózt vagy bizonyos fruktóztartalmú ételeket, ha azokat elegendő zsírt és fehérjét tartalmazó ételekkel kombinálja. A dextróz mint „fruktóz kísérő” megkönnyítheti a fruktóz felszívódását a belekben. Annak érdekében, hogy nyomon tudja követni a dolgokat, van értelme a Élelmiszer-napló illetőleg.
Folyamatos fázis
Az étrend változásának harmadik szakaszában fontos meghatározni az egyes étrendi ajánlásokat. Ezek az egyes étkezések számán, az étkezési ritmuson és az étel összetételén alapulnak.
Fruktóz-intolerancia táblázat: Válogatott ételek
Mennyi fruktóz van egy almában? Mi a helyzet a sütőtökkel és a cukkinivel? A szárított banánban több fruktóz van, mint a frissben? Az ilyen kérdésekre adott válaszok fontosak a fruktóz-intoleranciában szenvedők számára. Az alábbi táblázat információkat tartalmaz a kiválasztott élelmiszerek fruktóz-tartalmáról. Az értékeket milligrammban (mg) adják meg 100 gramm ételre vagy italra.
Étel
Fruktóztartalom (mg/100 gr)