Fry gombát - ez a helyes módszer! FINOM
A túl kicsi serpenyő, a kevés hő és a gombák vízzel történő megtisztítása olyan hibák, amelyek gyakran előfordulnak a gombák sütésekor. Utasításainkkal és gyakorlati előkészítési tippjeinkkel a jövőben biztonságban lehet.
Fry gomba - hozzávalók 4 fő részére köretként:
- 500 g gomba
- 1 hagyma
- 2 evőkanál olaj sütéshez
- só, bors
Gombasütés - lépésről lépésre:
Tisztítsa meg a gombát, és méretétől és preferenciájától függően negyedelje, felezze vagy vágja szeletekre. Vágja a hagymát finom kockákra.
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, és forgatás közben erélyesen pirítsuk meg a gombát. Kicsit csökkentse a hőmérsékletet, és körülbelül 5 perc múlva adja hozzá a hagymakockákat, és további 2-3 percig pirítsa.
Végül a gombákat sóval és borssal ízesítjük.
Extra tipp: A gomba ízének finomítása sütés után kakukkfűvel, petrezselyemmel, fokhagymával vagy reszelt citromhéjjal is ízesítheti őket.