Füge ecetfogyasztás - recept

Ez az aperitifecet házi készítésű, friss fügével készül ebben a receptben, és tökéletes kezdete egy mediterrán estének.

1. A friss fügét megmossuk és apró darabokra vágjuk. Ezután mossa le az édes narancsot forró vízzel, szárítsa meg, és dörzsölje le a héját. Tegye a füge levével együtt egy magas keverőtálba, és botmixerrel finomra pürésítse.
2. Most tegye a fügemártást egy fazékba, és lassan forralja fel.
3. Amint felforr, keverje hozzá a cukrot és a balzsamecetet, és további 5 percig óvatosan párolja.
4. Ezután öntsön egy fügeecetet egy forralt, lezárható pohárba, és hagyja érni a következő 3 hétben, mielőtt a kész fügeecetet szitán átönthetnénk és azonnal tálalhatnánk.

HASONLÓ RECEPTEK

Almaecet

Az almaecet egészséges, és nem csak a főzésben segíthet, hanem az emésztés vagy a fogyás házi készítésű receptjében is.

Gyógynövényecet

Remek gyógynövényes ecetet készíthet magának ezzel az egyszerű recepttel, és remek kiindulópont a salátaöntetek elkészítéséhez.

Bodzaecet bogyókkal

Ez a gyümölcsecetes recept egy aperitifecet, amely gyümölcsösségével és enyhe savasságával remekül illik az indulókhoz.

Borecet

Ez a nagyszerű és könnyen elkészíthető ecetes recept ecetes esszenciával és vörösborral tökéletes mindenféle salátához.

Sherry ecet

Ez a házi ecet recept sherry és anyaecettel tökéletesen kiegészíti a rakétasalátát, és nemes kapcsolatot nyújt.

Eperecet

Az eperecet házi receptje nagyon jól passzol a nyári salátákhoz salátaöntetként vagy gyümölcslevekként friss levesekhez.

---