FUN Hondelage vörös bükk (Fagus sylvatica)

Vadon termő gyümölcs rét Oberkamp

Faj neve: Európai bükk (Fagus sylvatica)

vörös

Család: Bükk család

Állapot: anyanyelvi

Levél alakja: tojás alakú, szélén enyhén hullámos bemélyedés

Virág színe: világos barna

Ugat: sima, enyhén ezüstösen fényes

Gyümölcs: Beechnuts

Magasság: 30 méterig

Lehetséges életkor: akár 300-400 évig

Különlegesség: 1990. év fája. Közép-Európa fő fafajai

Hondelage: A környező erdőinkben is képviselteti magát

Ökológia: Takarmánynövény (fa, levelek, pollen, nektár) rovarok, madarak és emlősök számára (őszi bükkösök)

Használat: A régészeti leletek azt mutatják, hogy a beechnuts fontos, magas kalóriatartalmú táplálékforrás volt az emberek számára jóval a mezőgazdaság bevezetése után és szükség esetén is. A bükk dió nyersen fogyasztható mértékkel. A méregfagin miatt nagyobb fogyasztás előtt fel kell melegíteni őket. Ezután kenyeret, süteményeket és sütiket süthet belőlük. Pörkölve kitágítják a saláta tányért.