Furcsa ételek Medúza! Tál rizs és Tutti Quanti
Megjelent 2013. március 10-én
Igen Igen, helyesen olvastad Medusa-t!
Ázsiában, különösen Kínában és Japánban, a medúzákat általában salátákban szárítva fogyasztják. Ez egy nagyon alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, amely 95% vizet és 5% fehérjét tartalmaz.
Sikerült kezembe adnom egy zacskó vágott medúzát, amely készen áll a fogyasztásra (párizsi üzlet, 61 Boulevard de Plombières 13003 Marseille), mindössze 2,50 euróért.
A táska bemutatása:
Medúza szeleteket, egy tasak ízesítőt és egy tasak chili olajat tartalmaz.
A medúzákat először le kell üríteni. Ezután egy tányérra tettem. Egy csipet fűszerezéssel ízesítem, majd hozzáadom a házi chiliolajomat szecsuáni paprikával.
Asztalnál!
Megettem az egészet! Az állaga meglehetősen hasonló a tintahalhoz és a tintahaléhoz, azonban kissé zselésebb. Ízlése nem igazán van, fűszerezésének ízét és ízeit felveszi. Nagyon frissítő saláta!
Aki nem szereti a chilit, annak ajánlom a medúza fogyasztását salátában, kevés szezámolajjal, cukorral, rizsecettel, kevés sóval és reszelt uborkával. Nyári bejegyzés! ^^
"Szelet medúza egy tál fehér rizsen"
Írta Jess
minta 2013.12.12. 03:56
első pillantásra furcsán néz ki, de mivel imádom a tintahalat, nem lepődnék meg, ha szeretem a medúzákat
Tál rizzsel és Tutti Quanti 2013.12.12. 11:49
Örülök, hogy megosztom ezt a felfedezést! A medúza, amelyet legalább egyszer ki kell próbálnia, legalább a tapasztalat kedvéért, és akkor talán hozzám hasonlóan értékelni fogja ezt az ételt, amelyet a kínaiak imádnak, különösen az ünnepi szezonban. ^^