Füstölt kolbász hasított borsóval - receptek receptjei a tényleges konyháról

Hozzávalók 4 fő részére:

• 4 füstölt kolbász
• 300 g hasított borsó
• 1 csomó babahagymát
• 1 babérlevél
• 3 ág kakukkfű
• 40 cl húsleves
• 1 csepegtető olaj
• Só
• Bors
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. A hasított borsót 1 éjszakára áztassa hideg vízben. Drain és öblítse le őket.
2. Melegítsük az olajat egy rakott edényben, és 2 percig pirítsuk meg a hámozott babahagymát.
3. Adja hozzá a hasított borsót, és alaposan fedje le hideg vízzel. Hozzáadjuk a kakukkfüvet és a babérlevelet, majd 45 percig főzzük. Csatorna.
4. A kolbászokat minden oldalról megpirítjuk egy tapadásmentes serpenyőben, majd a hasított borsóval együtt tegyük a rakott edénybe. Fedjük le húslevessel a magasságig, enyhén sózzuk, borsozzuk és főzzük körülbelül 30 percig. Tálaljuk forrón.

---