Füstölt lazac, hal és tenger gyümölcseinek értékesítése
- Bejelentkezés
- Én számlám
- Rendelés
- Kívánság lista
Kosár
Kosár
A termék bekerült a kosárba
0 tétel van a kosárban 1 darab van a kosárban.
A legjobb hagyomány
Zászlóshajó termékek
Ajándékkártya
Ajándékkártya ajánlata.
Füstölt skót lazacfilé szeletelve 1,3 kg
Kézzel előre szeletelt füstölt lazac filé sous vide.
4 szelet pácolt skót lazacot
Vendéglátó tál 4 gyönyörű szelet pácolt lazacból.
A legnagyobb gondot a lazac kiválasztásánál vesszük, az eredmény kiválósága ettől függ. Csak nagyon frissen kifogott lazacot választunk, soha nem fagyott, nem túl kicsi, növekszik, ezért túl sovány, és nem is túl nagy, és zsírosabb. Ez a legjobb, ami múlik rajta, számodra kiválasztottam a legjobb eredetet, a Scottish Label Rouge lazacot és az ír minősített bio lazacot.
A Label Rouge skót lazac
A Label Rouge skót lazac specifikációi számos korlátozást rónak mind a tenyésztési módszerre (korlátozott sűrűség a skót tavakban és Loch-szigetekben, tengeri eredetű termékekben gazdag étrend, GMO-k nélkül stb.), Mind az élelmiszerek biztonságára és ízminőségére (nyomonkövethetőség) születésétől kezdve a tányérig, a frissesség stb.). A legfőbb minőségi kritériumot, a zsírtartalom ellenőrzését és az ízvizsgálatot a friss lazacon végzik. A skót vizeken történő tenyésztés feltételei, szigorúak és tiszteletben tartják a lazac és a környezet jólétét, szilárd húst kínálnak, finom ízzel, és a fogyasztók nagyra értékelik a minőséget és az ízélményt ötvöző terméket.