Füstölt lazacos hajdina palacsinta fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

Szitáljuk át a két lisztet. Ásjon egy kútat a központban.

A tojásokat felverjük omlettbe, és hozzáadunk 2 csipet sót.

Öntsük a kút közepére, és habverővel apránként keverjük össze.

Keverje össze a keveréket a tej, az olaj és a 15 cl víz hozzáadásával. Amint sima és homogén lesz, fedje le a tálat, és tegye a tésztát 2 órán át a hűtőszekrényben pihenni.

A palacsinta főzésénél világosítsd meg a tésztát 5 cl víz hozzáadásával, vagy akár még egy kicsit. Folyékonynak kell lennie.

Hevítsen tapadásmentes palacsintát. Kenje meg ezt a serpenyőt a szalonnával.

---