Füstölt makréla paszta; LCHF receptek

Nagyon szeretem a füstölt makrélát. Tehát amikor megláttam Iuliana blogján ezt a receptet, azonnal felkeltette a figyelmemet. Hetente kétszer csináltuk, annyira megtetszett. Keto zsemlével tálaltam, de jó bármilyen keto/alacsony szénhidráttartalmú kenyérnél vagy endíviai hajókon. Szerintem néhány főtt tojás töltésére is alkalmas.

  • 1 darab füstölt makréla
  • 200 g krémsajt
  • 1 kis hagyma vagy 1-2 zöldhagyma
  • 2 teáskanál mustár
  • finomra vágott petrezselyem
  • citromlé, bors ízlés szerint
  • só, csak ha szükséges, a makrélát sózzuk

A makrélát megtisztítják a csontoktól és a bőrtől. Keverjük össze krémsajttal, mustárral, zöldekkel és hagymával. Opcionálisan a hagymát is apróra vágva teheti a végére, ha érezni akarja az állagát. Ízlés szerint ízesítjük citromlével és borssal.

paszta

Azonnal tálalható. Legfeljebb 3 napig tartsa hideg.

paszta

ÖSSZESEN: 440 gramm, 1076 kalória, 51,1 fehérje, 92 lipid, 10,7 szénhidrát, 0,6 rost
Forrás: http://calorii.oneden.com

Megjegyzés: Ezek a számítások hozzávetőlegesek. Ha szigorú diétát követ, javasoljuk, hogy végezze el saját számításait, a felhasznált betontermékektől kezdve.