Füstölt szalonnával finomított borsópürés leves

Borsópüré leves

Nagymama finom leves receptje borsópürés leveshez füstölt szalonnával. Finomabb leves receptötletekkel.

Hozzávalók 4 leveshez:
250 g zöldborsó 1,50 euró
100 g füstölt szalonna apróra vágva, 1 euro
20 g liszt 2 cent
1 hagyma 15 cent
1 evőkanál olaj 5 cent
250 ml tej 25 cent
30 g vaj 25 cent
1 teáskanál cukor 5 cent
kevés kakukkfű
1 babérlevél 20 cent

A nagymama 1 eurós receptjei már papírkötésben is elérhetőek. Böngésszen 60 olcsó receptet a maradék, pörkölt, rakott étel, finom levesek és még sok más felhasználására.

Készítmény:

A borsót egy éjszakán át áztassa vízben, és a fűszerekkel bő vízben puhára főzze.

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és a hagymát a szalonnával kevergetve megpirítjuk, liszttel leporoljuk, beleöntjük a borsót és megfõzzük. Ezután szűrje le, ízesítse és finomítsa a tejjel és a vajjal.

1 adag ára

0,88 euró
Táplálékértékek fejenként: 276 kcal
11,5 g tojásfehérje/fehérje
17 g zsír
17 g felhasználható szénhidrát

---