Füstölt tofu szezámmandula tukán vegán
A bükkfa enyhe illata
Népszerű füstölt tofu már sok embert meggyőzött a tofu választásáról. A ropogós szezám és mandula kombinációt finom füstös jegy zárja le. Finom és kiadós - szó szerint érezheti a Fekete-erdő illatát!
Hideg és meleg ételekhez egyaránt jól passzol. Legyen szó zöldségről, rizsről, burgonyáról vagy friss salátákról - a füstölt tofu jellegzetes, fűszeres aromájával egészíti ki az ételeket.
A dohányzást hagyományosan az élelmiszerek tartósítására használták. Manapság szinte kivétel nélkül dohányzunk, hogy elérjük a finom ízjegyet.
Dohányzunk kizárólag a speciális súrlódó dohányzási eljárással, a legkevesebb káros anyagot tartalmazó dohányzási eljárással. Egy fém kerék sokáig dörzsöli a bükk rönköt, amíg el nem éri a 300 - 400 ° C hőmérsékletet. A hagyományos, legfeljebb 800 ° C-os dohányzási eljárásokhoz képest alacsony hőmérsékletű dohányzásunk nagyon gyengéd. A keletkező füst a füstházban lévő termékekre táplálkozik, és ezt a különleges aromás jegyet adja nekik. Ezenkívül a súrlódó füstrendszerünk emissziómentesen működik.