Fűszerekkel, hagymával és babokkal lakkozott bárányborda receptje - Konyha Madame Figaro
- Nyomtatni
Hagyomány szerint húsvétkor a bárány szerepel az étlap menüjében. Idén fűszerekkel, hagymával és babkal lakkozott karajra tippelünk.
Termelés
- Elkészítési idő: 20 perc
- Főzési idő: 20 perc
- Nehézség: Nagyon könnyű
- Az étel típusa: étel
- Kalória/fő: 301
Hozzávalók
- 8 bárányhús
- 450 g széles bab
- 3 evőkanál. ac dehidratált borjúállomány
- 150 ml vizet
- 1 csirke alapkocka
- 2 hagyma
- 100g porcukor
- 1 C. ac szegfűbors
- Só bors
A recept elkészítése
Hagyma és bab elkészítése
Megpucoljuk és felszeleteljük a hagymát. 10 percig pirítsuk őket a serpenyőben, majd tegyük félre. Közben főzzük a babot egy serpenyőben forrásban lévő vízzel a csirke alapkockával.