Fűszeres mexikói leves

Előételek Komplett ételek

Mialatt a kedvenc kulináris magazinomat, nevezetesen az angol Delicious magazint lapozgattam, megálltam ezen az úgynevezett recepten leves fűszeres mexikói. Ő készítette az egész család ünnepét. Ez egyike azoknak a leveseknek, amelyek étkezési levessé, teljes ételké válhatnak. Illatos kömény. Adtam hozzá néhány koriandermagot. Ezen felül, mivel szép az idő, de este még mindig kissé hűvös, kihasználjuk az előnyöket.

4 főre lesz szüksége:

2 evőkanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
500 ml marhahúsleves (házi készítésű vagy jó minőségű kockákkal elkészítve)
80 ml vizet
1 doboz 400 g paradicsom zúzott (vagy hámozott paradicsom)
2 evőkanál paradicsompüré (én a paradicsomporomat használtam)
2 evőkanál kömény talaj
1 teáskanál koriandermag
1/2 teáskanál cayenne bors
1 doboz 400 gvörös bab