Fűszeres növényi velouté - glutén, laktózmentes és alacsony GI
Ki mondana nemet egy kis levesre? Személy szerint különösen szeretem a leveseket, ha jó zöldségekkel vannak tele. A rusztikus vagy ázsiai leves receptek után ma ajánlok nektek egy receptet leves zöldségekkel és fűszerekkel (nyilvánvalóan). Annak ellenére, hogy rendszeresen eszem, nem mindig osztom meg a recepteket a blogon, mert azt mondom magamnak, hogy a receptek egyszerűségére való tekintettel nem biztos, hogy érdekli őket. A közösségi médiában való beszélgetés során azonban rájöttem, hogy inkább nagyon egyszerű és gyors recepteket keres a mindennapi használatra. Annak érdekében, hogy kiegyensúlyozottabban táplálkozzon, és a tányérjának köszönhetően kijusson a napi rutinból.
Ezért ma megosztom veletek az egyik kedvenc hűvös receptemet, amelyet el kell fogyasztanom Fallabda és főleg paszternák, amelyet rendszeresen kapok az organikus gyümölcs- és zöldségkosaraimban. Ez egyike azoknak a félénk zöldségeknek (mint a fehérrépa), amelyekkel nem feltétlenül találunk szívességet, de rettenetesen finomak, ha más zöldségekkel vagy gabonával párosulunk. Egy kis fűszer, egy kicsit a sütőben vagy a rakott edényben, és kész !