Mártírok étrendje; Piros lövések
Nagyon sok gyermekkori szokásomat elvesztettem. Bár akkor nagy meggyőződéssel állítottam, hogy az ételízlés, a könyvek és a tevékenységek nem változnak, nyilván viszont új formákat öltöttek. Azok a tapasztalatok mintájára, amelyek formáltak az érettség felé vezető úton. De néhány szokás megmaradt. Ritkán azonosítom őket, mosolyogva hagyok magamat édes nosztalgia körül.
Nos, ilyen szokást nevezek "vértanú étrendnek"! Este március 8-tól 3-5 napig csak mártírokkal ellátott tálakat (gyümölcslé - Wallachian/Dobrogean recept), fahéjat és diót eszem.
És ebben az évben tiszteletben tartottuk a hagyományt. Örömömre élettársam megosztja elismerésemet a kis 8-asok iránt, ezért bizarr pillantások nem fogadtak, amikor szembesültem a mágikus receptcsészével. Sőt, dió nélkül fogyasztja őket - így inkább nekem!
Valahányszor eljön március 9, azonnal a nagyanyámra gondolok. Amikor kicsi voltam (óvodában és egészen a 3. osztályig), alig vártam, hogy eljöjjek az osztályba, és segíthetek neki a 8-as elkészítésében. Csak egy eszköze volt (zöld!) És rám hagyta, és kézzel készítette. Istenem, mennyi türelem! Tavaly megpróbáltam otthon is elkészíteni őket, de azt mondtam, hogy nem tartom meg az idegeket és az időt, és megvettem.
Emlékszem, szépen elrendeztem őket, sorokban, a tálcákon, végül felmásztam, a tálalóra, hogy gyorsabban száradjanak. Március 9-én reggel pedig a rum, a fahéj és a citromeszencia illatára ébredtem. Számomra ez a tavasz illata. Ez, a jácintokéval együtt.
Idén március 9-én elmentem a nagymamámhoz, és kaptam egy óriási edényt a mártírokkal a csomagban. Bár nem volt reggel, amikor megérkeztem, és a szaga már eloszlott, deja-vu érzés kerített hatalmába, amikor levettem a kabátomat. És egy pillanatra be akartam ugrani a konyhába, és kivettem a zöld készüléket a fiókból ... Nem ezt tettem. De csendesen ültem és megettem az összes edényt, amit elém tettek és tele hálóval hagytak el, mintha egy tartományi hallgató lennék, és nem egy 25 éves felnőtt, aki néhány éve vigyáz magára. . Nyilvánvaló, hogy sokunk számára ez a nagyszülők látogatása. Korától és helyétől függetlenül.
Csak azt akartam mondani, hogy ma örülök a tavasz beköszöntének (nem érdekelnek az időjárási előrejelzések, amelyek azt jelentik, hogy nem tudom, mi a hó!). Számomra eljött a tavasz! A vázában lévő tulipánokkal együtt a nagymama látogatása és a nyálkás étrend. És ahogy a természet virágzik és ruhát vesz fel 2012-re, úgy érzem, az életem új terveket és irányokat vesz fel. Ennek ellenére melegítek még egy 8 uncia tálat. 🙂