Fűszeres saláta savanyúsággal, vörös babkal, tojással és hagymával - Diana salátái
A babsaláta tápláló és gyorsan elkészíthető étel, amely magas fehérjetartalmú és vitamintartalmú. A bab-saláták magas tápértékük ellenére népszerűek a fogyni vágyók körében, mivel a bab nem segíti elő a zsírgyarapodást a problémás területeken. A saláta elkészítéséhez konzerv bab és különféle friss bab egyaránt használható. Ha egy doboz konzerv babot tart a kamrájában, mindig alapot ad a gyors és könnyű étkezéshez. A konzerv babot nem kell áztatni vagy főzni, csak fel kell melegíteni. A bab - kiváló diétás termék, a könnyen emészthető fehérjetartalmat tekintve egyes hús- és halfajtákat is felülmúl. A bab számos tápanyagot tartalmaz könnyen emészthető formában: nagy mennyiségű fehérjét, zsírt, szénhidrátot, valamint szerves savakat, aminosavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Természetesen néhány veszteség elkerülhetetlen a gyártási folyamat során, de nem jelentős. Megállapították, hogy a vitaminok akár 70% -át és az eredeti ásványi anyagok 80% -át is konzerválják a babkonzervekben.
Tehát a mai receptünk az fűszeres saláta savanyúsággal, vörös babkal, tojással és hagymával dedikált! A finom saláta elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:
- Bors és só ízlés szerint
A főzési idő - 40 perc
Táplálkozási és energiaérték:
100 g-ra
115,9 kcal
Fehérjék
6,2 g fehérje
4,3 g zsír
8,9 g szénhidrát
Lépésről lépésre recept
1. lépés
Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk kockákra. A hagymalé fertőtlenítő hatású. Fertőtleníti a külső burkolatokat. A szervezetben ennek a növénynek a nedve sikeresen küzd a baktériumokkal. A hagymát alkotó anyagok elpusztíthatják az influenza vírus sejtmembránjait.
Az ecetes uborkát apró kockákra vágjuk. Magas rosttartalmúak, amelyek szükségesek az emésztőrendszer megfelelő működéséhez, valamint antioxidánsok, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen. Az uborka olyan hasznos baktériumokat is tartalmaz, amelyek képesek szabályozni a káros bélmikrobák fejlődését, ami segít fenntartani az emésztőrendszer egészségét. Tejsav képződik az uborkában, amely segít csökkenteni a vér zsírtartalmát, javítja a vérkeringést és csökkenti a magas vérnyomást.
Mossa meg és apróra vágja a petrezselymet. 7-10 gramm friss petrezselyem levél elegendő a C-vitamin szükséglet kielégítésére. A C-vitamint szárított levelekben is tárolják.
Hagyja a tojásokat körülbelül 10 percig forrni, hámozza meg és vágja kockákra. A tojás elsősorban természetes fehérje- és tápanyagforrás, így szinte mindannyiunk számára pótolhatatlan táplálék. A csirke fehérje előnyös tulajdonságaiban jobb, mint a hal- vagy húsfehérje. 100 gramm termék legfeljebb 13 gramm tiszta fehérjét tartalmaz.
Amikor az összes terméket felaprítjuk, a babot tányérra teheti. A vörös bab tartalmaz: B csoport vitaminokat (B1, B2, B5, B6), C, H és PP, valamint szinte minden szükséges ásványi anyagot, beleértve: káliumot, kalciumot, magnéziumot, cinket, rézet és mangánt, vasat, kobaltot, nikkelt és alumíniumot, Foszfor és nátrium. A rost puha, hosszú ideig fenntartja a jóllakottság érzését, és idővel fokozatos energiaellátást biztosít.
Tegye egymás mellé az apróra vágott hozzávalókat.
Ezután öntsön majonézt vagy tejfölt a közepére. Sózzuk, borsozzuk, és tálalás előtt keverjük össze! Kész a színes salátánk. Jó étvágyat!