Fűszeres sült csirke - szerelem egy tányérra

csirke

Úgy értem, ma este a meccs. Hé ... kredit. A mikrobiális időszakomat középiskolában teltem el, és már nem érdekel ez a fajta tevékenység. De nem bánom, ha ilyen tematikus estéken egy "férfias" harapnivalóval kényeztetem morcos emberemet.

Szóval egy sör mellett a fiúkkal vagy a meccsen a tévé előtt szeretném látni azt a nyűgöset, aki nem kér adagot.

Az egészségesebb gyorsétterem elve alapján bemutatom a sült csirkét, amelyet egy receptje ihletett Graham Elliot.

Leforráztam 6 csirke kalapács (3-4 percig) a víz val vel só. Aztán jól lecsapoltam, átadtam őket író és Liszt (keverve só, bors, cayenne paprika por), majd ismét a tej és a liszt segítségével. Leráztam a felesleget és megpirítottam a fürdőben olaj (Figyelem! az olajat jól fel kell melegíteni, különben a kialakult tészta olajba ázik és nem lesz ropogós), 4-5 percig, amíg jól be nem hatoltak. Kész! Ez ennyire egyszerű.

Most vegyen egy sört a kezébe, és élvezze a nem annyira ócska ételt.

PONT: A felvert tej valóban különbséget jelent. Természetesen keverhetjük tojással, ha akarjuk, de a ropogós állagot a liszttel összekevert tejhabnak köszönhetjük.