Futás A táplálkozással kapcsolatos vita egyre groteszkebbé válik - WELT
Tészta, tészta mindenek felett. Vagy ez talán kissé eltúlzott?
Forrás: Getty Images
Írónk kommunikációs ügynökséget vezet, sétálni kezdett és 40 kilót fogyott. Szenvedélyéről ír. Ma: A futók étrendje élesen vitatott. Teljesen felesleges.
Néhány napja kísérem Juliát az útján. Tíz kilót akar leadni, és minden nap futni akar. Julia még mindig dohányzik, és abba akarja hagyni ezt. Nem csak evéssel. Júliának pontosan olyan étrendje van, mint sokaknak. Egy különbséggel: Júliának végre van bátorsága a mérlegre állni.
Beszél gyermekkoráról. És a nadrágjáról. A benne lévő fájdalomról. Még akkor is, amikor Julia kicsi volt, volt egy téma, amely mindent uralott: az étel. Minden az ételről szólt. Egy egész túlsúlyos család húzza magát egyik étrendről a másikra. Júliában ez a szerkezet van. A kövérség szilárdan rögzül a lelked DNS-ében. Nem csoda, mert a németek millióihoz hasonlóan ő is a jo-jo effektus áldozata. De: Julia fut. Végül.
Csak sikeresen megbukott ezen marketing-diéták egyikével. Véleményem szerint nem az emberek válnak fenntarthatóan vékonyakká e programok révén, hanem a pénztárcájuk. Dick viszont a szolgáltató számlája. Nem ismerek senkit, aki fenntarthatóan karcsúvá vált volna ezeken a módszereken keresztül.
Valójában a kérdés az: milyen tanácsokat adhat olyan embereknek, mint Julia? Akiben a hízástól való félelem olyan nagy lett, hogy groteszkén dohányozni kezdett. Mert megígérte, hogy kevesebbet eszik. A mottó szerint: többet dohányozzon, kevesebbet fogyasszon és fusson. Nem fut.
A diéta futás közben groteszk formákat ölt
A válasz elég könnyen leírható. És ez kissé ezoterikusan is hangozhat: Mindannyian túlságosan aggódunk az étel miatt.
A futók tökéletes táplálkozásával kapcsolatos szakértelem növekszik, különösen a futók körében. Hány szénhidrátot kell enni és mikor kell túljutni a maratonon? Melyik energiasáv a legjobb? A vegán futók a jobb futók? Szénhidrátok, fehérjék vagy valami egészen más? Mennyi alkoholt kaphatok futóként? Tejtermékek, igen vagy nem? És ha, mikor? Melyek a legjobb étrend-kiegészítők valaha?
A legerősebb német "Vegán gladiátorok" néven hirdeti
Növényi étrenddel Patrik Baboumian lett a legerősebb vegán a világon. A PETA állatvédő szervezet "vegán gladiátoraként" most megmutatja, mennyire harmonizál a képzés és a vegán élet.
Forrás: Die Welt/PETA Sport
A táplálkozási problémák listája a futók körében groteszk formát ölt. Aki rendszeresen fut, ismeri a képet: egy futó, akit fogakig felfegyvereztek energiagélekkel és rudakkal, valamint legalább négy italosüveggel az övén. Minden ahhoz, hogy egy tíz kilométeres futás jól megtörténjen. És oly módon, hogy ne haljon éhen. Nem is akarja tudni, mennyire gondolta ezt a futót edzése előtt. Mekkora stresszt kellett teljesítenie pontosan az adagot, amely biztosítja a puszta túlélést számára az ismeretlenbe futáskor.
Amikor az étkezés stresszessé válik
Ki ne ismerné a legendás tésztapartikat? Minden maraton előtt. És olyan emberek, akik tíz perc alatt kedvet kapnak egy kilogramm tészta gyomrába, hogy feltöltsék szénhidrátkészleteiket a nagy napra. És jaj, nincs mindenki számára elég tészta. Akkor az olimpián való részvétel hirtelen veszélybe kerül. Az új személyes csúcs álma hamarosan kitör. Feszültség! Tiszta!
Amikor a zselé találkozik a teniszütővel
Egy amerikai zselés gyártó azt ígéri, hogy terméküket téglalapokra osztják, amikor egy teniszütőre kerül. Az oka annak, hogy két youtuber újrateremti a nyálkás kísérletet.
Forrás: A világ
Aki úgy gondolja, hogy tizenkét órával a maraton előtt feltöltheti szénhidrátkészleteit, még nem hallotta a kezdő lövést. Alapvetően nagy egyetértés van a futók között: egészségesnek kell lennie. A kérdés csak az, hogy mi az egészséges? Hogyan néz ki az egészséges futó táplálkozás? Ismét stressz. Chia mag, quinoa, gránátalma, karalábé, édesburgonya és amarant, kókuszolaj, mandula, megfelelő fűszerek, a legjobb tönkölykenyér - egyre őrültebbé válik.
Emlékszem egy hosszú beszélgetésre a futó legenda, Herbert Steffny-vel majdnem egy évvel ezelőtt. A bécsi Szent István-székesegyház előtt ültünk, Herbert sűrű almás rétest evett és rengeteg eszpresszót ivott hozzá. Joschka Fischerről beszéltünk. Herbert vékonyra futtatta Fischert, ő volt az edzője. Egészen addig a napig, amíg el nem jött a "9/11". Az amerikaiak megtiltották a halászoknak a futást. Külügyminiszterként ez egyszerűen túl veszélyes. Fischer szinte abbahagyta a futást. Mindannyian tudjuk az eredményt. Újra evett. Herbert mondta nekem.
A speltával nem feltétlenül javul
Sokkal fontosabb volt azonban a következő kijelentés: „Tudod, miért futottam egyáltalán? 20 kilométer reggel, további 20 este? Mert azt ehettem, amit akartam, és soha nem kellett aggódnom az étel miatt. Nos, nagyon elegem volt. Amikor megbeszéltem, hogy este vacsorázom, előtte otthon ettem valamit, hogy ne legyenek gobball címkék. Különben újra és újra meg kellett volna ennem a menüt. "
Aki nem ismeri Herbert Steffnyt, gyaníthatja, hogy ő maga is túl sokat és túl gyakran gondolt az ételekre, és egyszerűen megtisztította a fejét. Hogy ne kelljen tovább gondolkodni a kalóriákon. Aki ismeri Herbertet, tudja értelmezni a kijelentését: Ha eleget sportol, ha rendszeresen és gyakran fut, alapvetően azt ehet, amit szeretne.
Nem számít, hogy almás rétes, pizza, kóla vagy fagylalt. Nem feltétlenül javul a tönköly, vegán, gyümölcs és zöldség esetében. Csak az a fontos, hogy ne fogyasszon több kalóriát, mint amennyit eléget. És csak ne stresszelj! Így működik!