Fűtött tészta kevesebb kalóriával
Helló, a nevem Ginie, a második nevem pedig Pasta.
Nem tudom, hogy az olasz származásom származik-e, mindegyik finomabb, mint a következő, amit a családomban készítünk, vagy csak annak köszönhető, hogy nem tudok sokat főzni, de van egy szenvedély a tészta iránt. Belehalhatok a fokhagymás tésztába, a jó carbonara-ba, az én ravioláimba vagy egy lasagna ételbe.
Nem én vagyok az egyetlen, úgy tűnik, hogy a tészta az egyik legnépszerűbb étel Franciaországban.
Mégis, ha hinni kell a dietetikusoknak és más táplálkozási szakembereknek, a tésztafogyasztásnak nemcsak a maga előnye.
A fogyni vágyók számára elsősorban a kalória- és cukortartalmuk nem teszi őket ideális étellé. Ezenkívül a tésztában lévő szénhidrátok az emésztésben inzulincsúcsot hoznak létre, ami étkezés után hamar éhesnek érzi magát.
Cukorbetegeknél az inzulin azonos emelkedése csökkenti a vércukorszintet ...
És nem gluténérzékeny emberekről beszélek, akiket különféle tünetek zavarnak a tésztaevés után.
Tehát már nem szabad tésztát enni ?
Nem, nem !
A gluténérzékenyek kivételével, akik gyakran úgy döntenek, hogy nélkülözik a gluténmentes tésztát, vagy helyettesítik gluténmentes tésztával, nem célszerű kitiltani a tésztát az étrendből.