Főzés közben a leggyorsabb Super Tiramisut játszik
Ramona gyönyörű, ambiciózus fiatal nő, nagyon elfoglalt menetrenddel, és nincs sok ideje pazarolni a konyhában. Ramona azonban szeret összetevőkkel és fűszerekkel játszani, kísérletezni, de mindenekelőtt azért, hogy meglepetést okozzon a barátjának egy nagyon sok szeretettel készült recepttel.
Tehát abban a reményben, hogy inspirál minket, úgy döntött, hogy megosztja velünk kulináris kalandjait.
Az ele.ro oldalon minden héten megtalál egy finom és könnyen elkészíthető receptet, amelyet Ramona javasolt.
A leggyorsabb Super Tiramisu! 10 perc alatt kész!
Az egyetlen dolog, ami gyorsabb, mint a tiramisu elkészítése, az az, hogy megeszi!
Ezt a receptet egy játékból indítottam, és rájöttem, hogy nincs minden hozzávalóm. Még jobb volt. Most azzal dicsekedhetek, hogy egyszerűsítettem a tirmaisu receptet, és íze fenomenális!
- 250g mascarpone
- 200ml tejszínhab, hideg (a LaDornát használtam, mert nincs cukora)
- 2 evőkanál eszpresszó vagy készítetlen (folyékony)
- 1 evőkanál kávélikőr vagy Baileys
- 2 evőkanál méz
- negyed teáskanál vaníliaeszencia
- bolyhos keksz (cukrászati keksz, nem szupermarket. Találtam egy helyet, ahol a keksz túlságosan bolyhos, a teteje pedig nem annyira édes, hogy 2 darab után hányingert keltsen. B-dul Decebal - Casa Lica cukrászda)
- kakaó díszítésre
Egy kis tálba tettem a mascarpone krémet, és a keverővel néhány másodpercig vertem. Tejfölt (hideget) adtam közvetlenül a dobozból, és kb. 1 percig vertem alacsony sebességgel, amíg annyira besűrűsödött, hogy telefonon maradjon.
Hozzáadtam a többi hozzávalót: kávét, Baileys-t, mézet és egy csepp vaníliaeszenciát. Addig folytattam a keverést alacsony sebességgel, amíg szépen összeálltak.