G; nther Jauch és a zsíradó - tévés beszélgetés kedden; t
Eszik. Az elhízás és szövődményei valószínűleg az elkövetkező évtizedek legnagyobb nyugati világának egészségügyi problémája. Körülbelül minden második német túlsúlyos, minden hatodik szenved kóros elhízásban. "Németország XXL - szükségünk van-e adókra az étel hizlalására?" - kérdezte vasárnap este Günther Jauch, az ARD beszélgetőpartnere. Csoportjának vendégei mindössze 60 perc alatt világossá tették, hogy nincs koncepciójuk a probléma kezelésére.
Feltűnő, nem igazán provokatív kérdés: Ilse Aigner (CSU) élelmiszerügyi miniszter egyetértett az SPD táplálkozási szakértőjével, Karl Lauterbach-szal - és nem meglepő módon Werner Wolfdal, az élelmiszeripar lobbistájával -, hogy a zsír- és cukoradó nem engedi, hogy bárki egészségtelen ételeket fogyasszon és ezért nincs hatása a közegészségre. Nyilvánvalóan senki sem akart azon gondolkodni, hogy az összegyűlt pénz felhasználható-e megelőzési munkára.
Lenyűgöző adatok, amelyeket Jauch elvetett: Németországban a férfiak 60, a nők 43, a gyermekek és serdülők 15 százaléka túlsúlyos. A kórosan elhízott emberek aránya az elmúlt tíz évben harmadával nőtt. Az elhízás következményeinek kezelése sok milliárdba kerül. Sajnos a műsor jelentős részének ezzel vége volt.
Buzzwords tejszínhab helyett
Legfőbb időkben a politikusok vitatkoztak az élelmiszer-csomagolások tápanyag-jelzőlámpájának előnyeiről és hátrányairól (az SPD emberének Lauterbach kedvence), valamint a táplálkozási információk előnyeivel és hátrányaival százalékban (Aigner CSU-s nő kedvence). Amit Werner Wolf, az Élelmiszerjog és Élelmiszertudományi Szövetség munkatársa gondol a tápanyag-közlekedési lámpáról, az ilyen mondatokkal világossá teszi: „Ha csak almát eszel, akkor végül holtan fog esni.” Habvert szavak tejszínhab helyett: Dick, hülye és szegény ”- ez a címe Friedrich Schaub szociológus könyvének, amely az (in) oktatás és az elhízás összefüggésével foglalkozik - ezt a témát sajnos nem vizsgálták tovább.
Günther Jauch Maite Kelly szórakoztató műsorral beszélt az RTL öt héttel ezelőtti éves beszámolóján a kövérségről és a fogyásról. Nyilvánvalóan tetszett neki, a 32 éves férfi az ARD programjának is vendége volt, és gyorsan világossá tette, mennyire érzelmileg terhelt a téma sok érintett számára: Amikor Kelly azt mondta, hogy kövér, alig tudta visszatartani könnyeit. Azt a tényt, hogy Jauch is megmagyarázta, miért tekintik a Kieli Egyetem kutatói a túlsúlyos hallgatókkal végzett fogyókúrát sikertelen kísérletnek, ahelyett, hogy maguk a szakértőket kérdeznék, - mint vasárnap este ezt a karcsú órát - sikertelen beszélgetős kísérletként kell tekinteni.