G recept; Gluténmentes alma és dió teau - Marie Claire

gluténmentes

Hozzáadás a kedvencekhez Laurent Rouvrais

Gyakorlati információk

  • Személyek száma 4
  • Elkészítési idő 20 perc
  • Főzési idő 15 perc
  • Hűtési idő 2 óra
  • Nehézségi fok Könnyű
  • Költség Olcsó

Hozzávalók

  • 6 újracsomagolt alma
  • 80 g teljes kiőrlésű rizsliszt (vagy T80 búzaliszt)
  • 70 g diómag
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál. evőkanál teljes cukor (rapadura)
  • 1 evőkanál. evőkanál nádcukor
  • 1 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • 15 cl almalé
  • 1 evőkanál. fahéj
  • 1 evőkanál. kávé sütőpor foszfátok nélkül (bioboltok)
  • 1 evőkanál. porított agar-agar (természetes gélképző szer)

Lépések

1. Melegítse elő a sütőt 6-ra (180 °). Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a teljes cukrot. Keverjük össze a diót (kivéve néhányat a díszítéshez) egy nem túl finom porban, és öntsük a salátástálba.