GABRIELA CRISTEA Toader; Fehérborral főzök, de inkább pezsgőt inni; Interjú Bucatarescuval
2000 óta ismerem Gabrielát, amikor alkalmam nyílt egy szenzációs képen dolgozni az egykori balerinával és már a televíziós sztárral. Ő az egyik legszebb szemmel lévő csillagunk! Ma Gabriela Cristea Toader megdöntötte a tévé közönségének csúcsát a Kanal D "anyósának menye" című műsorával.
BUCATARESCU: Mi az első gyermekkori étel, amire emlékszel? Az első emlékezetes íz?
GABRIELA CRISTEA TOADER: Az első íz, amire emlékszem, az a kakaós tejszínnel készült sütik Eugenia.
BUCATARESCU: Mi az első étel, amit megtanultál főzni?
GABBRIELA: A "tojás" az első "étel", amelyet megtanultam elkészíteni:))). És előbb jöttek ki!
BUCATARESCU: A kedvenc recept, amelyet most tudsz elkészíteni?
GABRIELA: Az általam elkészített ételek, amelyek hamis szerénység nélkül teljesen finomak, a Chicken Ostropel. Ez a férjem kedvenc étele is.
BUCATARESCU: Főzött már valaha egy férfinak?
GABRIELA: Természetesen. Házas nő vagyok!
BUCATARESCU: Egy ember valaha főzött neked?
GABRIELA: Normális. A férjem fenomenálisan főz. A tenger gyümölcsei az ő specialitása.
BUCATARESCU: A gasztronómiát a csábítás eszközének tekinti?
GABRIELA: Igen, a gasztronómia lehet a csábítás eszköze, de attól függ, ki főz, mit főz és főleg kinek. A fűszerek kombinálásának művészete olyan, mint a csábítás művészete.
BUCATARESCU: Voltál már diétán? Milyen diéta? Hogyan lehet ellenőrizni a súlyát?
GABRIELA: Igen, betartottam a diétát, és még mindig érdekel, hogy mit eszek. Követtem egy táplálkozási tanácsadó tanácsát, és az ő segítségével, tanácsaival kontrollálom a súlyomat.
BUCATARESCU: Kedvenc ételek. Milyen gyümölcs? Milyen zöldségeket? Milyen salátákat? Milyen hús? Hal és tenger gyümölcsei?
GABRIELA: A legjobban a gyümölcsök az őszibarack és a görögdinnye. Kedvenc zöldségem a zeller és az uborka, sok halat és tenger gyümölcseit eszem. Ami a húst illeti, azt mondhatom, hogy nem egyem folyamatosan, de amikor mégis, akkor inkább a sertéshúst.
BUCATARESCU: Kenyeret eszel. Ebből?
GABRIELA: Nem eszem sok kenyeret, és pontosan emiatt mindig elfelejtem megvenni. Időről időre rozskenyeret eszek.
BUCATARESCU: Kedvenc alkoholmentes italok?
GABRIELA: A kedvencem ... víz.
BUCATARESCU: Lapos vagy ásványvíz?
GABRIELA: Természetesen lapos víz!
BUCATARESCU: Borral főzöl? Szereted a bort? Ebből? Egyéb alkalmi kedvenc alkoholos italok?
GABRIELA: Igen, fehérborral főzök, de természetesen csak olyan ételekben, ahol a bor az összetevők része. Egyébként nem iszom bort, mert a kedvencem a pezsgő.
BUCATARESCU: Emlékezetes kulináris emlék…
GABRIELA: Amikor idén a férjemmel voltam Párizsban, úgy döntöttem, hogy egy 2 Michelin-csillagos étteremben vacsorázom, közvetlenül a Champs Elysees-en. Mondhatom, hogy a franciák a gasztronómia igazi szakértői, és nem hiszem, hogy tévednék, ha ezt mondanám. Minden kiváló volt, az ételek nagyon finomak, a hely, mint a történetben, csodálatos légkör.
BUCATARESCU: ... Ha életed utolsó étkezése lenne, mit szeretnél enni?
GABRIELA: Ha ez lenne életem utolsó étkezése, bár nem hangzik túl optimistának, szeretném, ha csak gyümölcsöt tartalmazna.