Gainerek a súlygyarapodáshoz - Impact Sport Nutrition

A súlygyarapító egy olyan táplálkozási készítmény, amelyet kifejezetten a súlygyarapodás elősegítésére fejlesztettek ki. Fő célja a napi energiasűrűség növelése azáltal, hogy gyorsan és egyszerűen biztosít nagy mennyiségű kalóriát.

A fehérje és a szénhidrát a 2 alapvető tápanyag, amely egy súlygyarapodó tápszert tartalmaz. Néhány gyarapodót különféle tápanyagokkal dúsítanak, de a fő hatékonyságot a fehérje-szénhidrát mátrix adja. A gainer formulák ugyanolyan változatosak, mint amennyi termék létezik, és a gainer minősége az összetevő összetevőinek minőségétől függ. A sikeres nyereséget nem az általa nyújtott kalóriák száma, hanem azok minősége határozza meg !

A minőségi szempont az egyik legfontosabb rangsorolási szempont. A minőségjavító minőségi szénhidrátokból áll, ellenőrzött és kiegyensúlyozott arányban, hogy elkerüljék a túlzott zsírgyarapodást.

Három kritériumot kell figyelembe venni a súlygyarapodás értékelésekor:

1. A fehérje-szénhidrát arány
2. Az összetevők minősége
3. A pénz értéke

A súlygyarapító minősége

Nem minden súlygyarapító jön létre egyenlően. Minőségük sok paramétertől függ. A fehérje szint meghatározó kritérium, amely lehetővé teszi a súlygyarapodók 3 fő kategóriába sorolását:

1. 15% -nál kevesebb fehérjét tartalmazó gainerek (a legrosszabb): Ezzel a fajta szaporítóval garantált a zsírtömeg-gyarapodás. A 15% -nál kevesebb fehérjét tartalmazó gainerek főleg szénhidrátokból állnak. Teljesen kerülni kell őket !
2. 15% és 30% közötti fehérje arányú erősítők: Ideálisak a glikogénkészletek feltöltésére és az anabolizmus fokozására egy nagyon intenzív rezisztencia edzés után.
3. Gainerek több mint 30% fehérjével (a legjobb): Ezek az előnyben részesített képletek. Ezek lehetővé teszik az ellenőrzött tömeggyarapodást és jól kiegyensúlyozott fehérje/szénhidrát arányúak.

A fehérje százalékát ritkán említik közvetlenül a csomagoláson. Az ellenőrzés gyors és egyszerű módja, ha a fehérje mennyiségét grammban elosztjuk egy adag tömegével (1 adag), és megszorozzuk 100-zal. Az eredmény a fehérje pontos százaléka a képletben.

% fehérje = [fehérje mennyiség (g)/egy adag súlya (g)] x 100

Ha a mennyiségi szempont (fehérje szint és arányok) jó indikatív kritérium, akkor az összetevők minőségi szempontja teszi lehetővé a piacon elérhető súlygyarapodók sokasága közötti valós megkülönböztetést.

A fehérje jelentős szintje nem elegendő. A minőségnek is ott kell lennie! A táplálkozásban a fehérje minőségét a VB biológiai értéke határozza meg: ez az esszenciális aminosavak profilja. A tejsavófehérje, legyen az tömény vagy izolált, a legmagasabb BV-értékű fehérje. Ez biztosítja a fehérje anabolizmusához nélkülözhetetlen összes proteinogén aminosavat, de BV megőrzése érdekében soha nem szabad szabad aminosavakkal vagy nem proteinogén aminosavakkal keverni (aminosavak).

A nyereség hatékonysága a szénhidráttartalmából származik, de mégis jó forrásokból kell származnia. A felhasznált szénhidrátok többsége fruktóz, dextróz, maltodextrin, keményítő az extraktumban vagy természetes módon jelen van a gabonafélékben (zabpehely) ... 2 fő kritérium határozza meg a szénhidrát minőségét: a GI glikémiás indexe és a glikémiás terhelés CG. A minőségi szénhidrátoknak jól kontrollált CG-vel kell rendelkezniük. De a szénhidrátok között, amelyeknek különösképpen fel kell hívni a figyelmünket, van maltodextrin. Kukoricakeményítőből készült komplex cukor. Alacsony édesítőereje van, de nagyon magas a glikémiás indexe (70 a 100-as skálán). Használata általános, és a legtöbb nyereségben jelen van. A nagy dózisú maltodextrint tartalmazó gainerek felelősek a túl nagy glikémiás terhelésért. Ezt a cukrot kiegyensúlyozott módon kell képviselni, hogy elkerülhető legyen a vércukor túl hirtelen megugrása. A probléma elkerülése érdekében egyszerű: amikor a maltodextrin az első helyen áll az összetevők listáján, akkor tudja, hogy ez a termék túl sokat tartalmaz.

---