Galle - NetDoktor
Eva Rudolf-Müller szabadúszó író a NetDoktor orvosi csapatában. Humán orvoslást és újságtudományokat tanult, és többször dolgozott mindkét területen - orvosként a klinikán, szakértőként és orvosi újságíróként a különféle szakfolyóiratokban. Jelenleg az online újságírásban dolgozik, ahol széles körű gyógyszert kínálnak mindenki számára.
A epe a májsejtekből származó váladék, amely - napközben több, mint éjszaka - az epevezetékeken keresztül jut a vékonybélbe, és a zsír emésztésére szolgál. Ennek egy részét korábban az epehólyagban tárolták és koncentrálták. Olvassa el mindazt, amit tudnia kell az epével kapcsolatban: a máj szekréciójával kapcsolatos funkciókról, összetételről és fontos egészségügyi problémákról!
Mi az epe?
Az epe sárga vagy sötétzöld folyadék, amely körülbelül 80 százalék vizet tartalmaz. A fennmaradó 20 százalék főleg epesavakból áll, de más anyagokból is, például foszfolipidekből (például lecitin), enzimekből, koleszterinből, hormonokból, elektrolitokból, glikoproteinekből (szénhidráttartalmú fehérjék) és hulladékanyagokból. Anyagcsere-bomlástermékeket is tartalmaz, például bilirubint, amely a vörösvértestek lebontásakor keletkezik, és felelős a váladék színéért.
Mi az epe funkciója?
Az epesavak aktiválják a hasnyálmirigy és a vékonybél zsír- és fehérjefelosztó enzimeit. Emulgeálják az étellel elfogyasztott zsírokat, hogy a zsírbontó enzimek lebontsák őket. A bomlástermékekkel (szabad zsírsavak, monogliceridek) az epesavak úgynevezett micellákat (gömb alakú aggregátumok) képeznek, és ezáltal lehetővé teszik felszívódásukat, de maguk a bélben maradnak és "tovább dolgozhatnak".
Az epesavak (és a lecitin) szintén micellákat képeznek a koleszterinnel. Csak így lehet eliminálni a koleszterint nagy mennyiségben. Az epével más, vízben kevéssé oldódó anyagok, például gyógyszerek és anyagcsere-bomlástermékek is kiürülnek a szervezetből.
A vékonybél alsó szakaszaiban az epesavak nagyrészt felszívódnak és a portális vénán keresztül jutnak vissza a májba (enterohepatikus keringés) - bizonyos mértékig újrahasznosításra kerülnek, és csak kis mennyiségben kell újból előállítaniuk.
Hol van az epe képződött?
Az epe a májsejtekben képződik (kb. 0,5-1 liter naponta), vékony folyadék szekrécióként. Ez máj epe néven ismert. Szekretálódik a sejtek közötti tubuláris hasadékokba, az úgynevezett biliaris kapillárisokba vagy tubulusokba. A kis tubulusok egyesülve nagyobbakat képeznek, és végül a közös májcsatornába vezetnek. Ez két ágra ágazik: az egyik epehólyagként nyílik az epehólyagba. A másik, a nagy epevezeték a duodenumig folytatódik, a vékonybél legfelső szakaszáig.
Ha zsírban gazdag étel van a belekben, az epe közvetlenül a duodenumba kerül. Ha nem, akkor ideiglenesen az epehólyagban tárolható. Kiszáradással sűrűsödik, majd buborék epe néven emlegetik.
Milyen problémákat okozhat az epe?
Biliáris kólika vagy magas bélelzáródás esetén előfordulhat az epe hányása (kolemesis).
Ha a epe túlzott mennyiségű koleszterint vagy bilirubint tartalmaz, ezek kicsapódhatnak és „köveket” (koleszterin kövek, pigment kövek) képezhetnek. Az ilyen kolelithiasis egyéb szövődményekhez, például sárgasághoz (sárgaság) vagy gyulladáshoz vezethet.
Mit tehetnek a bélbaktériumok?
Dr. Andrea Bannert 2013 óta dolgozik a NetDoktornál. A biológia doktora és az orvos szerkesztője kezdetben mikrobiológiai kutatásokat végzett, és a csapat szakértője az apró dolgokban: baktériumokban, vírusokban, molekulákban és génekben. Szabadúszóként dolgozik a Bayerischer Rundfunk és különféle tudományos folyóiratokban, valamint fantasy regényeket és gyermekmeséket ír.