Game of Dijons Burger Tour a Vivo Fusion Food Bar-ban - nwradu blog
Amikor a Vivo-ba akartunk menni a Burger Tourra, nem találtunk helyet az étteremben (inkább a Switch.eat-re érkeztünk, így még ennél is jobbat ettünk). A következő héten megpróbáltunk lefoglalni péntektől szombatig, és az összes asztal már foglalt volt.
Gyors előre néhány hét és szerdán lefoglaltam egy étkezést. Olyan népszerű a bukaresti Vivo - Fusion Food Bar (ez egy Iasi-ban található, kissé megegyezik azzal, amit megértettem), bár ott evés után messze nem jut be a Burger Tour 1. helyébe, és íme miért.
Vettem egy Game of Dijons (más néven Vivo Burger - 28 lej, plusz mások 7 lej burgonya sajttal és fokhagymával), amely extra súlyú húst, szalonnát, parmezánt, amerikai sajtot, szarvasgombaolajat, karamellizált hagymát, paradicsomot és savanyúságot tartalmaz. A menüben szereplő termékek olyan vicces nevekkel rendelkeznek, és ez tetszett.
A hamburger jó volt, nagyon gazdag összetevőkben. A szalonna ízletes volt, rendesen elkészítve és vastagabb szeletekben, érzésére elég paradicsom volt, a sajt tökéletesen kiöntötte. Remekül mutat, főleg azzal a pirosabb, puhább és finomabb zsemlével. Sajnos a húsdarab kissé kicsi volt, és itt volt az "extra súly". Megettem a hamburgert, és nem voltam fáradt; Nem viccelek, 3 órával később a KFC-n voltam.
A burgonya csalódást okozott. Alakjában és színében tökéletesen hasonlít a McDonald's-ra, mondhatni onnan veszik és melegítik, de Vivo fagyosnak érzi magát. Ilyen helyen arra számítottam, hogy frissen vágják őket az étteremben. Egy extra oroszlánért vegye azt a sajtos változatot, az ízletesebb.
Hadd mutassak más hamburgereket, mert 6 voltam az asztalnál. Itt van egy A jóapa (olasz burger - 21 lej), ketchuppal, marhahússal, mozzarellával, rukkolával, szárított paradicsomos pestóval. A burger megint nagyon meg volt töltve hozzávalókkal, sok rukkolával, sok nagyon jó megjelenésű mozzarellával, de összességében elég vékony (a fotón alig látszik a hús). Bármikor ehetnék kettőt.
Az alábbiakban egy Carnifornication (klasszikus burger - 18 lej) ketchuppal, salátával, marhahússal, paradicsommal, lilahagymával, savanyúsággal. Mint más esetekben, a hamburger is tökéletesnek tűnt fényképekhez, összetevőkben gazdag és klasszikus recept szerint készült, amint a neve is mutatja.
Volt egy desszertem, Sajttorta (9 lej). Nem ajánlom, kicsi és hiányzik a sajt íze, inkább ízesített krém némi zselatinnal, de sajttorta nem. Van még egy desszert, egy Choklit nevű csokoládéhab, amelyet körülöttünk túl sokan hagytak befejezetlenül a tányéron.
Cappuccino Jó volt, Illy készítette. 11 lej.
AMI NEM TETSZETT
Összesen tehát jó hamburgereink vannak, bár nem ártana nagyobbnak lenni. Akkor mi nem tetszett? Először a krumplit, amelyet lefagyasztottak, és kitől honnan vettek.
Aztán visszatérve a hamburgerekhez, egy csak ezt felszolgáló étteremnél valami ravaszabb, különlegesebb receptre számítottam. Megvan a klasszikus olasz sült saláta kitûnõ, megvan a hamburgerük (Vivo, elõször bemutatták), majd a hármas normál hamburger, normál hamburger sajttal és dupla sajtburger. Ez minden? (nem, van egy másik csirkével és vegetáriánusan, de ezek nem "hamburgerek"). Olyan időszakról beszélünk, amikor a penészes sajtburger állandóan jelen van szinte minden menüben. Hol van sült hagymakarikás? Hol van egy különleges szósz vagy egy tojásos hamburger? Hadd említsem még az OSHO-t és a hamburgert libamájjal és sült almával?
A hamburgereknek egyáltalán nincs szószuk. Édes Heinz és fűszeres Sriracha van az asztalon, nincs más lehetőség. Bocsásson meg, de megrajzolva sokkal jobb és érdekesebb hamburgereket ettem a Switch.eat, a Baz, a Grand Combo, a Hard Rock Cafe és még sokan másoknál. A Vivo, mint recept, egy Burger Bár az Old Center-ben egy nagyobb és szebb helyen, sok jó kritikával olyan emberektől, akik esetleg nem ettek annyi hamburgert, mint én, más helyeken.
Az ételen túl (nem emlékszem a divatos desszertre) a hely tele van füsttel, és az asztalok nagyon zsúfoltak. Átcsúszik rajtuk és a tiéd alá ül, hogy mások elfoglalhassák a helyüket. Tekintettel a banális menüre és a fentiekre, főleg, hogy nem dohányzom, nincs okom visszatérni a Vivo-ba, amikor más helyeken is jártam, és más ételeket szeretnék kipróbálni.
Röviden
- Konty: bolyhos és nagyon szép, kissé fényes, mert valamivel bekenték. Mint az egész hamburgert, Ön is azt mondja, hogy kulináris fotózásra készült.
- hús: jó, ízletes, közepesen készült anélkül, hogy bárki megkérdezte volna, de egy kicsit. Legalább 50% -kal növelném a hús mennyiségét.
- Tömítés: a hamburgerben rengeteg egyéb összetevő van, és egyáltalán nem tűnik rossznak. A sült krumpli azonban csalódás volt, fagyasztott és nem túl ízletes.
- szószok: közel a semmihez. A hamburgerekben nincs sok szósz (sőt egyáltalán nincs), az asztalon Heinz és fűszeres Sriracha ketchup található. A menüben nem láttam más lehetőséget.
- Árak: jó, főleg Floreasca környékén. 18 és 28 lej közötti hamburgerek, amelyekhez hozzáadunk 6-7 lejt burgonyáért. A sör 8 lej.
- italok: A Heineken 8 lejt tölt be, a házi sör szűretlen, szintén 8 lej, a Ciuc Premium 0,33 literes értéke 6 lej, a víz 7 lej, eszpresszója 8 lej. Palackozott borokból is jó választék van, a Liliac Sauvignon Blanc az egyik legjobb román bor.
- Sivatag: csak kettő van a menüben. Az általunk vett sajttorta nem igazán ízlett sajtnak. Jó krém volt, de nem sajt.
- Szolgáltatás: nagyon gyorsan, annak ellenére, hogy tele volt. A személyzet figyelmesnek tűnt, és az apró problémákat, például az elfelejtett krumpli adagot vagy a késői sört, gyorsan orvosolták.
- WC: Nem voltam.
- hangulatot: Tetszett az elrendezés, bár minimalista, nagy, látható izzóval ellátott csövekkel és izzókkal. Az egyik falon van néhány nagy sebességfokozat, két tévé is van. Az ügyfélkör meglehetősen keleti, szépen öltözött emberek, könnyűek még a "csíkok helyének" is nevezni. Két nő a késsel és a villával megette a hamburgert, és az egész csomagot steakként elvágta.
- Mit csinálsz, miközben kajára vársz?: semmi, de nagyon gyorsan jött, szerintem 5 perc alatt.
- Parkolás: nincs túl a környéken, Calea Floreasca zsúfolt azon a részen, és sajnos tömegközlekedéssel nem könnyű megközelíteni. Parkoljon ott, ahol elkap, még akkor is, ha a távolban van.
Következtetés
A Vivo-nak jó hamburgerei vannak és mindenekelőtt nagyon jók. Mivel a receptek nem rendkívüliek, valami különlegesre számítottam, és nagyon csalódtam a burgonyában és a desszertben. Figyelembe véve azt a tényt, hogy dohányoznak, és hogy sok nappal előre le kell foglalni, nem térek vissza oda, inkább elmegyek más, már kipróbált helyekre, ahol a menü egyéb finomságait kell "ellenőriznem".
De elmehet és kipróbálhatja őket, de ha egyszerűen csak a lehető legjobb hamburgert akarja, vegye fel a felsőmet és menjen át rendben, vannak jobb helyek Bukarestben.
A Vivo Fusion Food Bar a Calea Floreasca sz. 60, egy irodaház földszintjén. A menetrend 13-23, és a foglalás 021.233.9688 telefonszámon történik. A menüt megtalálhatja a hivatalos honlapon és a Facebook oldalon. Vigyázzon, ne véletlenül nézze meg az iasi étterem dátumát.