Garnélarák és fésűkagyló wok pirított zöldségekkel, Ptitchef recept

Hozzávalók

Készítmény

Kezdje a zöldségek elkészítésével. Mossa meg, hámozza meg és vágja vékony csíkokra (hámozó segítségével). Könyv.

pirított

A wokban (olajjal azoknak, akik szeretnének) megpirítjuk a megpucolt és apróra vágott fokhagymát, valamint a szezámot. Tegye a garnélarákot és a fésűkagylót egy kis szójaszószba, főzze 4-5 percig, rendszeresen megdinsztelve. Foglalja le őket.

Még mindig a wok-ban, itt az ideje, hogy vigyázzon a zöldségekre. Barnítsa őket 8 percig borssal, hozzáadva néhány kanál szójaszószt. A főzés végén hozzáadjuk a garnélát és a fésűkagylót, hogy felmelegedjen, majd azonnal tálaljuk