Gázmegelőzés magas fehérjetartalmú étrend mellett 2020
A fehérje általában nem termel sok gázt, ezért ha a magas fehérjetartalmú étrend duzzadt és gázos, akkor az első lépés az étrend egyéb elemeinek vizsgálata, amelyek esetleg bűnösök lehetnek. A fehérje extra gázt okozhat, ha kevés az emésztőrendszer savai és enzimjei, vagy ha sok fehérje fermentálódik a vastagbélben.
A nap videója
A babfogyasztásból származó gáz
A bab jó választás a sovány fehérje esetében, csészében körülbelül 8–16 gramm fehérje van. De gáztermelők, mert tartalmaznak egy cukrot - raffinózt -, amelyet az emberi test nem tud megemészteni. Ennek eredményeként a vastagbélben lévő baktériumok fermentálják, gázos melléktermékeket hozva létre.
Megoldhatja a problémát az alfa-galaktozidázt emésztő enzimet tartalmazó étrend-kiegészítők bevételével, de először próbáljon meg apró adagokat enni, és fokozatosan növelje az adag méretét. Ez időt ad a testének az alkalmazkodásra, és segít elkerülni a gázt. Egy másik trükk az, hogy a babot vízzel öblítsük le egy kis szódabikarbónával, amely eltávolítja a cukor egy részét.
Nagy zsírtartalmú fehérjéből származó gáz
Az étrendben lévő túlzott mennyiségű zsír extra gázhoz vezet, így ez lehet a probléma, ha fehérje zsíros húsból származik. A gáz elkerülése mellett a sovány hús kevesebb kalóriát tartalmaz, és a hús telített zsírjának csökkentése egészséges választás.
Tervezze meg étrendjét sovány fehérjére, például halra és bőrre, csirkére és pulykára könnyű hússal. Kilencven százalékban sovány darált marhahús, valamint a kerek marhahús filé, filé darabok és tokmány marhahús darabok soványak. Sertésszelethez filével és bélszínnel vágva.
Cukoralkoholok
A cukoralkoholok alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek, amelyeket kémiailag módosított cukrok felhasználásával gyümölcsökből nyernek. Míg sok ember elviseli a mérsékelt mennyiségű cukoralkoholokat, emésztőrendszeri problémákat okozhat. Csak kis mennyiséget igényel a gáz és a puffadás kiváltása, ha érzékeny a cukoralkoholokra. Számos különféle étel és ital tartalmazza ezeket az édesítőszereket. Ezért kerülje a szorbitot, xilitet, maltitolt, eritritet, mannitot, laktitolt és izomaltot tartalmazó termékeket.
Fehérjepor vádak
Ha fehérjepor elfogyasztása után gázt kap, annak oka lehet a porban lévő fehérje típusa. Néhány tejsavófehérje por laktózt tartalmaz, amely emésztőrendszeri problémákat okoz a laktóz-intoleráns embereknél. A szójafehérje porok gázt is okozhatnak - írja a Michigani Egyetem.
Ha a laktóz az oka, a laktáz-kiegészítők szedése elősegítheti a cukor emésztését. Ellenkező esetben próbáljon meg átállni a tejsavófehérje-izolátumra, egy tisztább fehérjére, amely nagyon alacsony zsír- vagy laktózszintet tartalmaz. A kazein alapú fehérjeporoknak szintén laktózmenteseknek kell lenniük; egyes porok cukoralkoholokat tartalmaznak. Ha ezek a gázok kiváltanak, keressen egy stevia-val édesített fehérjeport.
Emésztőrendszeri tevékenység
Még akkor is, ha a magas fehérjetartalmú étrend nem növeli a gázt, előfordulhat, hogy az átengedett gáz rosszabb szagú. Az állati fehérjében lévő szulfáttartalmú aminosavak jellegzetes szagot produkálnak, csakúgy, mint a fehérje erjedése.
Az állandó gáz jelezheti a mögöttes egészségi állapot jelenlétét is. Ha az étrend módosítása után is gázproblémái vannak, keresse fel orvosát.